請問各位大大們台北哪裡有好吃的起司火鍋~ | 歐酪西餐廳起司鍋
您好~~◆店名:歐酪西餐廳◆電話:02-23417520◆地址:台北市博愛路9號2樓◆營業時間:AM7:30~PM9:30【店家簡介】引領你進入正統瑞士火鍋世界,乳酪鍋、日內瓦小燒鍋到巧克力鍋,講究道地吃法、口味。重要食材皆由當地進口,如使用80度純度巧克力磚,不甜不膩;目前有回饋優惠活動喔!瑞士傳統巧克力鍋396元/2人「恆溫40度,高純度巧克力大大減少糖份、脂肪,香、純且順口;搭配水果酸甜滋味,搭配特別訂製五穀麵包口感有別於一般土司,硬度夠,口感佳」溫馨空間,營造出如回家般用餐舒適感。【火鍋介紹】˙起士鍋:一般在瑞士食用起士鍋時...
您好~~
◆ 店名:歐酪西餐廳
◆ 電話:02-23417520
◆ 地址:台北市博愛路9號2樓
◆ 營業時間: AM7:30~PM9:30
【店家簡介】
引領你進入正統瑞士火鍋世界,乳酪鍋、日內瓦小燒鍋到巧克力鍋,講究道地吃法、口味。
重要食材皆由當地進口,如使用80度純度巧克力磚,不甜不膩;目前有回饋優惠活動喔!瑞士傳統巧克力鍋396元/2人 「恆溫40度,高純度巧克力大大減少糖份、脂肪,香、純且順口;搭配水果酸甜滋味,搭配特別訂製五穀麵包口感有別於一般土司,硬度夠,口感佳」溫馨空間,營造出如回家般用餐舒適感。
【火鍋介紹】
˙起士鍋:
一般在瑞士食用起士鍋時,通常會加入櫻桃酒,有些人不能接受它的味道,會覺得臭味好重,而「歐酪」則是加入進口葡萄酒,味道不會那麼刺鼻。店裏所使用的乳酪並非瑞士道地純正的乳酪,因為那種乳酪較苦較臭,不符合本地的口味,經過一陣摸索後,才精挑細選出淡味乳酪,再佐以調味才製成現在香濃不嗆鼻的起士鍋。
˙油炸鍋:
牛肉、羊肉、牛肉與馬鈴薯、四季豆、茄子、洋菇的組合讓您均衡一下!。而「歐酪」的肉類都有裹上一層粉,一來不讓血水流出,保持盤面整潔,二來也能把肉汁完全鎖在肉裏,讓肉的味道更鮮美。
˙巧克力鍋:
瑞士巧克力的特點是香滑順口,沒有法國巧克力特有的苦味,也沒有日本巧克力甜膩的感覺;而「歐酪」所使用的巧克力都是從瑞士進口的,甜度適中,濃度也恰好!