全台34家推薦魯肉飯大評比 TOP1華西街小王清湯瓜仔肉魯肉飯 | 秋華肉燥飯
【懶人包】全台34家推薦魯肉飯大評比如果我只能寫一種料理,那肯定是「台灣小吃」;又如果我只能分享一種美食,那也肯定是「魯肉飯」。這篇懶人包集合了我這五年部落格生涯吃過的上百家魯肉飯,挑選了我覺得想寫、可以寫(但和美味沒有必然關系)中的34家。不過,這當中的文章有些年代久遠,照片爛到我自己看了都想吐..這點得先跟大家的雙眼說聲抱歉。再則本篇的味覺絕絕對對是我個人的主觀,看倌且瞧且參考,別往「味」裡去。開頭特別感謝「右上」幫我完成這個想了很久卻一直沒動手的「懶人包」工程。 【龍山寺站-...
【懶人包】全台34家推薦魯肉飯大評比
如果我只能寫一種料理,那肯定是「台灣小吃」;又如果我只能分享一種美食,那也肯定是「魯肉飯」。這篇懶人包集合了我這五年部落格生涯吃過的上百家魯肉飯,挑選了我覺得想寫、可以寫(但和美味沒有必然關系)中的34家。不過,這當中的文章有些年代久遠,照片爛到我自己看了都想吐..這點得先跟大家的雙眼說聲抱歉。再則本篇的味覺絕絕對對是我個人的主觀,看倌且瞧且參考,別往「味」裡去。開頭特別感謝「右上」幫我完成這個想了很久卻一直沒動手的「懶人包」工程。
【龍山寺站-華西街-小王清湯瓜仔肉魯肉飯】 [1]地址:台北市華西街17-3號(華西街夜市)。電話:2370-7118。營業時間:9:00-20:00
這碗魯肉飯在網路上有個很響亮的外號稱之為「黑金魯肉飯」所以照片中看的出來整碗魯肉飯是閃閃亮亮,引人流口水,屬於小虎最愛的那一種魯肉飯。這碗魯肉飯光聞味道就令小虎食慾大振,照片中看起來偏油偏肥,入口實際上並不會有太多油膩感,反而是魯肉的香味在嘴裡四處亂竄十分過癮,和下面被魯肉汁淋過的白飯搭配的天衣無縫。白飯剛過油的魯肉綜合掉油膩感,而白飯因為魯汁的相襯更顯香甜,真是口口滿足、口口香滑。但味道偏重則是事實,如果喜歡味道偏重的朋友,應該會吃的很過癮。加上香菇的魯肉飯其實會多了一份咬勁和Q度,還多了一股淡淡的香菇特有的香氣,算是讓口感更顯豐富,也讓味道多了一個層次,最少不會讓你覺得白花了35元。如果你和小虎一樣是喜歡香菇一族的話,可以點一碗來嘗嘗鮮哦。
【北投站-矮仔財魯肉飯】 [2]地址:台北市新市街30號(北投市場)。電話:0932-386-789。營業時間:7:00-14:00。
這碗魯肉飯是屬於味道偏重、偏油的,可能因為這樣的關係,老板淋上的湯汁並沒有很多。但如果你喜歡可以叫老板多淋點,基本上是香氣很夠的魯汁。魯肉則是魯的十分夠味,可以看到肉塊,看的出是手工剁的並不是絞肉,整碗看起來是油亮油亮,是小虎最愛的那一種魯肉飯。旁邊的筍絲則略顯普通,但做為解膩的配菜,倒也別有一番滋味。一碗二十在大台北算是便宜的價位。
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