六龜富山農牧場之旅(香檳鳥) @ 阿盛歡迎您的到來:: 痞客邦 | 寶來香檳鳥
六龜富山農牧場之旅(香檳鳥)(2012.07.01)【精彩影音先睹為快】 每次旅遊路過六龜荖濃(台27)時,沿途常常看到香檳鳥的廣告招牌,因行程時間受限的關係,總是無法一探究竟,今兒個阿盛特地安排此趟行程,和老婆一同前往六龜的「富山農牧場」,好好品嚐讓人無法抗拒的香檳鳥鮮嫩味道。 由高雄行駛,走六龜荖濃台27線(裕農路),快接近台20線(南橫公路)時,依路旁指示牌取右邊小叉路繼續前行,此段路況並不是很好,會車不容易,九彎十八柺的羊腸小徑,不僅路窄,坡度還有點陡,車子越開越懷疑,是不是走錯路了…?正想打道回府之...
六龜富山農牧場之旅(香檳鳥)
(2012.07.01)
【精彩影音 先睹為快】
每次旅遊路過六龜荖濃(台27)時,沿途常常看到香檳鳥的廣告招牌,因行程時間受限的關係,總是無法一探究竟,今兒個阿盛特地安排此趟行程,和老婆一同前往六龜的「富山農牧場」,好好品嚐讓人無法抗拒的香檳鳥鮮嫩味道。 由高雄行駛,走六龜荖濃台27線(裕農路),快接近台20線(南橫公路)時,依路旁指示牌取右邊小叉路繼續前行,此段路況並不是很好,會車不容易,九彎十八柺的羊腸小徑,不僅路窄,坡度還有點陡,車子越開越懷疑,是不是走錯路了…?正想打道回府之際,嘿,「柳暗花明又一村」,心中豁然開朗,富山農牧場終於出現眼前,本想這裡應該沒有幾個人會來,沒想到一進入牧場,已經有一群重機的車友捷足先登了,農場可說門庭若市,用餐區人聲鼎沸熱鬧滾滾,老闆娘說,前幾天雨下不停,一個客人都沒上門,心裡真是悶啊,看到今天的人氣場景,臉上總算是露出許久未見的笑容了。 香檳鳥,不要誤解,其實這可不是用香檳去烹煮小鳥的料理喔,而是由法國鶉、加拿大魁北克鶉、南美洲鶉等不同品系,經多年試驗改良的新品種鶉鳥,因肉質細膩、營養美味,且低脂、低膽固醇,是吃得健康、低負擔的好食品,其優點可比禽肉中的香檳級,「香檳鳥」故而得名。該農場的香檳鳥料理,大致上分有法國香檳鳥原味(100元)、德式燒烤(100元)、燉品養生湯(250元)等,阿盛則品嚐了原味燒烤及人蔘杏鮑菇養生湯兩種,肉質鮮嫩營養味美,令人齒頰留香念念不忘,對了,老闆還招待一盤香檳鳥水煮蛋呢,沾了胡椒鹽更好吃。 下午回程時,順遊甲仙,吃芋仔冰消消暑,那是一定要的啦,嗯~,濃郁的芋香,真叫人回味無窮啊,還有還有,脆筍湯、煎芋粿的在地美食,更是不能錯過,歡心閒逛之餘,再買個芋頭回家煮,哇~,有吃擱有抓,這還有啥不滿足的呢。
↑六龜台27甲線的十八羅漢山風景
↑中鋼公司捐建的六龜「新發大橋」,於2011年6月竣工通車。
↑新建的六龜新發大橋斥資經費新台幣5億元,橋梁總長465公尺。
↑新發大橋跨越荖濃溪,...
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來去高雄/香檳鳥口感香醇如香檳@ Mywei部落格
來去高雄/香檳鳥口感香醇如香檳香檳鳥是由在六龜鄉經營富山農牧場的薛光華歷經10多年配種而 ... 進入寶來溫泉的路上,沿路都是香檳鳥的招牌,香檳鳥是什麼鳥?