【團購美食】馬利諾廚房紮實的手工麵包台東旅遊伴手禮 | 都蘭義大利麵包
前一陣子剛買了麵包機,打算來做點養生美味的健康麵包給VC當早餐,順便偽裝一下賢惠老婆,然後正發懶一直沒拆封的時候,剛好有機會可以體驗台東馬利諾廚房的香濃麵包,那紮實用料、不添加任何化學物質的手作麵包,一整個就很吸引人,(而且還可以再偷懶個幾天不用開箱麵包機<=大誤),當然就立馬答應囉! 這次吃到的口味有馬利諾廚房招牌「肉桂核桃葡萄麵包」跟一次可品嚐三種口味的「綜合小麵包」。麵包是用冷藏寄送,說明書上有寫冷藏其實不宜太久,容易脫水老化,如果要放久一些的話,可以事先切片冷凍,要吃之前在前一天晚上放...
前一陣子剛買了麵包機,打算來做點養生美味的健康麵包給VC當早餐,順便偽裝一下賢惠老婆,然後正發懶一直沒拆封的時候,剛好有機會可以體驗台東馬利諾廚房的香濃麵包,那紮實用料、不添加任何化學物質的手作麵包,一整個就很吸引人,(而且還可以再偷懶個幾天不用開箱麵包機<=大誤),當然就立馬答應囉!
這次吃到的口味有馬利諾廚房招牌「肉桂核桃葡萄麵包」跟一次可品嚐三種口味的「綜合小麵包」。麵包是用冷藏寄送,說明書上有寫冷藏其實不宜太久,容易脫水老化,如果要放久一些的話,可以事先切片冷凍,要吃之前在前一天晚上放常溫退冰,再用烤箱預熱後,烤1~2分鐘就可以吃了。
隨著麵包附上的說明小本子,裡頭寫著老闆夫婦「大衛與羅莉」的愛情故事,他們一家人原本是在台北生活,但小兒子因為感冒引發腎臟病變,而北部氣候較容易發病,所以全家人決定選擇搬到氣候較乾燥溫暖的東南部生活,尋覓時愛上台東都蘭這片土地,就決定落腳於此。
馬利諾廚房的菜單如下,手工麵包的口味總共就七種,分別是純全麥麵包、超級麵包、肉桂核桃葡萄麵包、青醬黑橄欖麵包、全麥雜糧麵包、南瓜核桃葡萄蛋糕跟香蕉巧克力核桃蛋糕。另外還有賣自製的醬汁,可以作為湯頭、沾醬或用來炒菜、拌義大利麵都不錯呦。
肉桂核桃葡萄麵包,一個300元。一拿到手就是沉甸甸的厚實感。拆開包裝後,淡淡肉桂香氣立刻撲鼻而來。
切開麵包,可以看到內餡實在的葡萄乾跟核桃顆粒,咬入口果真是紮實有嚼勁的口感,核桃與麵包麥香在嘴裡混合,提味的肉桂粉其實咀嚼時並不明顯,屬於淡雅的提味,灑在麵包上頭的糖粉微微增加點甜味,整個都搭配得很融洽,好吃耶!
綜合小麵包,一份三個390元。口味分別是全麥雜糧麵包、青醬黑橄欖麵包、南瓜核桃葡萄蛋糕。
南瓜核桃葡萄蛋糕,表面...