鮮吃吧。台南東區漢來上海湯包南紡購物中心B1 – KYY Writings | 漢來上海湯包外帶
店名:漢來上海湯包南紡店[1]分類:台南東區湯包小籠包南紡購物中心店址:台南市東區中華東路一段366號B1電話:062352032營業時間:11:30-16:0017:00-21:00菜單:下拉文章[2]店家網頁連結:漢來上海湯包[3]備註:有10%服務費、南紡地下停車、人氣店家(需候位)最近台南連日降雨,本來就很難找車位了,路上又全是積水的坑,吃個飯只能往商場擠(想在家煮也買不到什麼菜==),剛好昨天比較晚吃,看南紡B1的漢來上海湯包沒有排得太誇張,便要了張候位號碼(目前用餐時間都是要候位狀態,上次等超久放棄),等了大概10幾分鐘電話告...
店名:漢來上海湯包 南紡店[1] 分類:台南 東區 湯包 小籠包 南紡購物中心 店址:台南市東區中華東路一段366號 B1 電話:06 235 2032 營業時間:11:30-16:00 17:00-21:00 菜單:下拉文章 [2] 店家網頁連結:漢來上海湯包[3] 備註:有10%服務費、南紡地下停車、人氣店家(需候位)最近台南連日降雨,本來就很難找車位了,路上又全是積水的坑,吃個飯只能往商場擠(想在家煮也買不到什麼菜==),剛好昨天比較晚吃,看南紡B1的漢來上海湯包沒有排得太誇張,便要了張候位號碼(目前用餐時間都是要候位狀態,上次等超久放棄),等了大概10幾分鐘電話告知有位,終於可以品嚐漢來在南紡開設的第三個子品牌(南紡還有漢來海港和漢來蔬食),雖然前天才從上海玩回來,但這趟完全沒吃到煎包湯包,回台南補吃,可能還比較合口味 XD
使用平板點餐下單 人氣菜色、各類菜色都有清楚分類
桌上備有醬油、烏醋、薑絲、熱茶 餐具皆為金屬、瓷器
湯包:招牌小籠湯包
身為鎮店招牌菜,這小籠湯包真的蠻好吃,趁熱吃皮薄Q肉餡鮮美扎實,但湯汁略少,沒有爆漿噴汁的過癮,鹹淡恰到好處,在我吃來完全不需額外佐料。如果要跟小籠包界的扛霸子鼎x豐比的話,價位稍微便宜一點(鼎:$105/5,漢:$95/6),但香氣和湯汁還是鼎x豐略勝一些,不過考慮排隊時間和距離條件(台南沒有鼎x豐😢),能吃到漢來的小籠包已經心滿意足。除了招牌,還有蟹粉和黑松露雞肉口味的小籠包,都是一籠六顆。
蒸點:菜肉蒸餃
這道菜肉蒸餃的好吃評價就比較主觀了,因為內餡蔬菜的比例很高,是味道比較重的雪裡紅為主,所以如果不那麼愛菜味的人可能會有點失望,我個人是蠻喜歡,因為添加蔬菜讓蒸餃吃起來更有嚼感,也更清爽,蒸餃包得很飽滿,餃子皮比小籠包更Q彈。另有蝦肉或素菜口味。
蝦肉生煎湯包
第三樣是煎得香酥的小生煎包,用油鍋輕煎表皮軟底皮酥,撒上黑芝麻和綠蔥讓香氣更飽滿,裡面的蝦肉餡還不錯,但鮮度味道有點被煎包搶走,造型和口味都不錯...
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