[Food][高雄小港] 混搭台式的日式創意料理~高雄國際會館『松風 ... | 高雄國際會館 blog
位在小港高雄國際會館裡的松風渡也是之前元旦連假排定的美食餐廳算是2015年的第1家呢!只是為啥最後才分享呢?唔...不是好酒沉甕底就別問理由了吧噓😙回高雄前莫名超想吃海鮮丼才會無意搜尋到『松風渡』這也才發現去年底剛新開幕的高雄國際會館[1]由空大與台南首府大學合作打造的小港區首家五星級飯店跟左營蓮潭會館的營運模式相類似(離大學生活N遠的我還不知道有首府大學google才知道是致遠管理學院改名立刻洩漏出我的年紀(笑))會館雖然緊鄰機場不過離高捷小港機場站還有段距離招牌跟入口就在空大校門旁邊右邊的樓梯是會館入口旁邊小巷...
位在小港高雄國際會館裡的松風渡也是之前元旦連假排定的美食餐廳 算是2015年的第1家呢!只是為啥最後才分享呢? 唔...不是好酒沉甕底 就別問理由了吧 噓😙回高雄前莫名超想吃海鮮丼才會無意搜尋到『松風渡』 這也才發現去年底剛新開幕的高雄國際會館[1]由空大與台南首府大學合作打造的小港區首家五星級飯店 跟左營蓮潭會館的營運模式相類似(離大學生活N遠的我還不知道有首府大學 google才知道是致遠管理學院改名 立刻洩漏出我的年紀(笑))會館雖然緊鄰機場不過離高捷小港機場站還有段距離 招牌跟入口就在空大校門旁邊 右邊的樓梯是會館入口 旁邊小巷可以繞到後頭的特約停車場 對汽機車族很方便
用餐空間明亮寬敞 可能開幕沒多久所以每樣東西都新到閃閃發亮 地板亮到都會反光後頭餐檯上是提供住房客人早餐的自助吧 因為用餐時間錯開所以沒看到早餐的菜色超大薑餅屋上頭黏的都是真的餅乾 靠近還能聞到餅乾的香味 好想摸喔😆
剛就座就先送上果醋 酸到眉頭都好糾結(*´>д<) 立刻連灌好幾口熱決明子茶
餐廳菜色種類不少 連帶訂價範圍也很廣 定食有800/1000/1200元的偏高價位也有3~400元的普通套餐串燒、炸物、壽司、手卷和生魚片應有盡有 想單點也有不少選擇
單點的炸花枝(60元) 不像一般花枝丸Q彈 包著Q脆的花枝塊的(略微)軟綿內餡就像花枝版的章魚燒不只味道就連外觀都像章魚燒 有熟悉的柴魚片和美奶滋 只是多了ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的蝦卵
事先詢問餐廳沒訂個人低消所以一樣是share套餐+單點 (詢問低消規定已經是必做的功課 吃大餐還是想多少省點荷包 好矛盾的想法XD)磯鮑野菜和風醋裡的生菜鮮嫩爽口 但最搶眼的當然是鮑魚啦主廚還先切好方便食用 貼心加分❤Q脆的鮑魚肉也很新鮮 還不賴
牡丹蝦上等刺身雖然只有鮪魚、海鱺和牡丹蝦3種不太過癮 但厚度、size都不小 吃到油脂相對較少的海鱺肉 咬起來帶點脆Q感
吃之前有先被提醒別把急著把蝦頭咬開吸蝦膏 最後蝦頭會收回廚房做成湯物
看車海老勝揚的蝦頭應該是牡...