【好吃的】終於吃到~蘇澳憨蝦古早味乾麵、洪瑞珍三明治 | 蘇澳麵店
經常聽到新聞界蘇澳三美(宜敏、小華及培曉)說~~蘇澳有家麵店的乾麵有多好吃~~卻從來沒帶我去吃過~(每次去蘇澳,總是去吃好吃的南方澳阿新魚丸)前幾天在某部落格看到介紹蘇澳憨蝦牛肉麵的乾麵不管不管!我一定要吃!!!!!於是~~~周六宜敏獎勵我陪她在太陽下散步,請我去蘇澳吃乾麵啦!我就是衝著「古早味」三字來的,只要招牌掛上古早味,我就無法克制上前試吃的衝動。這家麵店,位於蘇澳國中前往蘇澳鎮公所的大馬路旁,已過中午,客人仍川流不息,第一個好印象是~~~老闆娘態度非常熱情~~~聽到我不敢吃油蔥,她客客氣氣的說,「你一定要試...
經常聽到新聞界蘇澳三美(宜敏、小華及培曉)說~~蘇澳有家麵店的乾麵有多好吃~~
卻從來沒帶我去吃過~(每次去蘇澳,總是去吃好吃的南方澳阿新魚丸)
前幾天在某部落格看到介紹蘇澳憨蝦牛肉麵的乾麵
不管不管!我一定要吃!!!!!
於是~~~周六宜敏獎勵我陪她在太陽下散步,請我去蘇澳吃乾麵啦!
我就是衝著「古早味」三字來的,只要招牌掛上古早味,我就無法克制上前試吃的衝動。
這家麵店,位於蘇澳國中前往蘇澳鎮公所的大馬路旁,已過中午,客人仍川流不息,第一個好印象是~~~老闆娘態度非常熱情~~~
聽到我不敢吃油蔥,她客客氣氣的說,「你一定要試試看我們煮的油蔥醬油,保證沒有油蔥的嗆味」
好,沒問題,既然老闆娘這麼說,我就給她點下去!
宜敏推薦的乾麵,可以選擇拉麵及意麵兩種麵條。很少吃過乾的拉麵,所以我選拉麵。宜敏挑意麵。
我們點的小菜,油豆腐、小黃瓜。清爽的油豆腐淋上醬油,還有乾脆的小黃瓜,有開胃的功效,「我餓啦!」肚子咕嚕咕嚕叫
老闆娘及宜敏大力推薦,乾麵一定要加辣椒及黑醋。
「我自己炒的辣椒哦!」,老闆娘說。
嗯,帶點蒜味的辣椒,的確蠻香的,但小姐我不愛吃辣,愛吃原汁原味!!嘻
到廚房洗筷子的同時,看到爐子裡有一大桌「豬皮」在冒泡,老闆娘說,不是豬皮啦,是在出豬油,
「等會你吃的乾麵裡,就加了豬油,正港古早味」,她說。
(可能很少見到這麼好問的客人吧,哈哈,還好她很健談)
麵來了。這是宜敏點的意麵。麵裡加了醬油及豬油,真的有香啊!
她先示範正確吃法,在麵裡加入辣椒,再加點醋,我挑了點意麵來吃
太棒啦,正是我愛吃的麵種,又Q又滑,完全不會爛糊
和一般的意麵大不同
我的乾麵來啦!!
但我仍堅持先吃原味,嗯,醬油的香氣在嘴裡化開,完全吃不到豬油的油膩,因為是拉麵,所以嚼勁很夠,吃到一半,我已經八分飽了
最加點辣椒和醋,糟,有辣,怕辣的我很緊張,但辣的真香
老闆娘說,這次炒的辣椒好吃,但比較辣
想到家裡...