兒時記趣焢窯樂 | 素食控窯食材
<前一個[1] 下一個>[2] 十二月份嘉義太保親子成長班活動有個不一樣的課程,課務吳莉蓉媽媽表示,兒時記趣-焢窯活動,是現在的孩子比較不會做的農村體驗,是過去臺灣小孩最基本童玩的開始,讓人懷念田園裡的追逐,例如老鷹抓小雞、騎馬打仗和過五關等等。在嘉義太保環保站旁邊剛好是農田,從去年就開始在醞釀,請當區的慈濟志工楊明田幫忙接洽地主事宜,2017年12月10日舉辦焢窯活動,因緣具足成就活動,讓小朋友體驗焢窯,也讓他們感受原來素食也可以很好吃,希望以前田園農家樂,帶給小朋友...
< 前一個[1] 下一個 >[2] 十二月份嘉義太保親子成長班活動有個不一樣的課程,課務吳莉蓉媽媽表示,兒時記趣-焢窯活動,是現在的孩子比較不會做的農村體驗,是過去臺灣小孩最基本童玩的開始,讓人懷念田園裡的追逐,例如老鷹抓小雞、騎馬打仗 和過五關等等。在嘉義太保環保站旁邊剛好是農田,從去年就開始在醞釀,請當區的慈濟志工楊明田幫忙接洽地主事宜, 2017年12月10日舉辦焢窯活動,因緣具足成就活動,讓小朋友體驗焢窯,也讓他們感受原來素食也可以很好吃,希望以前田園農家樂,帶給小朋友一些童年回憶,這是最大目的。
在兒時記趣焢窯活動,志工爸爸媽媽先示範堆出四個窯,放入地瓜、玉米和花生罐,接著四班的家長及小朋友在志工的幫忙下,也堆砌出焢窯;因為經驗不足,所堆砌出的窯雖然不好,但大家參與體驗的熱誠不減,由每個人臉上的笑容,看得出大家滿滿的收穫。
知足班郭宥承小朋友說,以前不知道焢窯,這次課程學到如何將土塊堆成窯;郭明松爸爸則說,像回到小時候焢窯,帶小朋友來體驗一下,真不錯。
蔡芳明師兄說,因家裡從事農作,小時候就會焢窯,所以帶領大家一起做體驗,他分享經驗的說,焢窯的土要乾,而且土塊要交丁堆疊上去,找大土塊或是磚塊來堆造爐口,有一個穩定地基,再用次大塊的土塊開始慢慢向上圍,愈往上蓋愈內縮到中間,收斂最後可閉合,往上愈來愈小,就會慢慢堆砌成功。
在堆好土窯後,在土窯內的地上挖個小凹洞以增加燒烤食材的容量,後放入大柴火燒,如土窯燒成火紅,隨後將食物放入,將土窯破壞摧毀壓實,不讓熱氣跑出,可另外挖土覆蓋到沒冒煙,間隙填滿密封。
在等待焢窯食物成熟時間,特別安排過五關、一二三木頭人、老鷹抓小雞和騎馬打仗等兒時遊戲,讓四個班輪流玩遊戲,只見大家都玩得很高興,小朋友沒玩過的遊戲,特別感到新鮮好玩,只見每個遊戲大家都玩得不亦樂乎。尤其就讀幼稚園大班的梁子維,每個遊戲都自告奮勇,充滿活力。
在老鷹抓小雞活動時,雖然有志工、大小朋友,因到田地不平而摔倒,但不減玩遊戲的樂趣,尤其小朋友更自告奮勇當起老鷹,聽到大家叫聲連連,表現出快樂意猶未盡的情境。課務爸爸媽媽們...
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