【基隆美食七堵區】古早味甕仔雞 | 百福水漾餐廳
上週日因為我娘的演出來百福水漾會館當一日化粧師表演結束後我娘犒賞我們到旁邊的甕仔雞吃晚餐 甕仔雞沒有明顯的招牌從百福公園的入口處進來在水漾會館的左手邊怕週六晚上會客滿表演前我娘就先去訂了五點的位子 烤雞是用瓦斯的大鍋悶烤 座位都是大圓桌很適合家庭或公司聚餐可能是下午開始下起大雨客人沒有預期的多 菜單填完給店員即可 冰櫃裡的飲料自取最後再算錢比超商買的貴上不少氣泡水和綠茶幾十塊都還可以接受大罐可爾必思居然要120元有點令人吃驚如果怕價位不能接受拿的時候最好先詢問價錢 餐具碗筷要自取 用完餐到櫃枱結帳店...
上週日因為我娘的演出
來百福水漾會館當一日化粧師
表演結束後我娘犒賞我們
到旁邊的甕仔雞吃晚餐
甕仔雞沒有明顯的招牌
從百福公園的入口處進來
在水漾會館的左手邊
怕週六晚上會客滿
表演前我娘就先去訂了五點的位子
烤雞是用瓦斯的大鍋悶烤
座位都是大圓桌
很適合家庭或公司聚餐
可能是下午開始下起大雨
客人沒有預期的多
菜單
填完給店員即可
冰櫃裡的飲料自取最後再算錢
比超商買的貴上不少
氣泡水和綠茶幾十塊都還可以接受
大罐可爾必思居然要120元
有點令人吃驚
如果怕價位不能接受
拿的時候最好先詢問價錢
餐具碗筷要自取
用完餐到櫃枱結帳
店員會列單子結算
招牌甕窯雞 550元
我娘訂位時順便訂了一隻
所以入座不久雞就送來了
焦脆的外表就巳經有60分了
雞汁會保留給客人沾雞肉吃
還有附胡椒鹽
但雞肉本身鹹度就夠
雞胸也不柴
所以這二樣我們都沒動到
有附棉質手套和塑膠手套讓客人自己拆解雞肉
怕燙的話店家可以幫忙
雞肉吃起來炭燒味十足
肉質多汁不乾澀
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