覓奇頂級日本料理 | 覓奇素晴
由來覓奇❖高雄很難得有這樣極高水準的日本料理,我們追求達成無可挑剔的目標! ❖高雄已經多久沒有這樣的餐廳了,我們不計成本,只為了讓顧客感到滿意! ❖我們從日本歷代的料理演化史中,不斷的探詢,融合並鑽研出創新且專精的食義。 創辦人與主廚多次親赴日本,尋遍北海道、東北、關東、中部、近畿、中國、四國、九州,考察當地最傳統的職人精神,以顧客角度記錄每間到訪的餐廳,從進門前的外觀視覺乃至餐間及餐後,廚房、服務人員及主管的態度和精神,都完全的導入覓奇所要持呈現出的服務中。而食材的篩選與選用更是...
由來 覓奇❖高雄很難得有這樣極高水準的日本料理,我們追求達成無可挑剔的目標! ❖高雄已經多久沒有這樣的餐廳了,我們不計成本,只為了讓顧客感到滿意! ❖我們從日本歷代的料理演化史中,不斷的探詢,融合並鑽研出創新且專精的食義。 創辦人與主廚多次親赴日本,尋遍北海道、東北、關東、中部、近畿、中國、四國、九州,考察當地最傳統的職人精神,以顧客角度記錄每間到訪的餐廳,從進門前的外觀視覺乃至餐間及餐後,廚房、服務人員及主管的態度和精神,都完全的導入覓奇所要持呈現出的服務中。而食材的篩選與選用更是創辦人自身引以為傲的部分,對於每樣食材的新鮮度、珍稀度、料理過程、擺盤呈現絲豪不容馬虎,並且每日不斷與主廚探討研究更為精進的方式,佐以主廚三十餘年的頂級料理經驗,造就底蘊深厚的精湛廚藝。我們自許為南部最頂級最正宗的日本料理,選用各式在地及進口最頂級的食材,全店更是採用台灣檜木建成,無論是情侶、團體、或是個人,我們都可以提供滿足您味蕾的渴望,對於上班族更是提供超值商業午餐,輕鬆享用最頂級的食材:加拿大波士頓活龍蝦、極黑金牌和牛、頂級澳洲M9+和牛、頂級和牛握壽司、當日極鮮刺身、海膽、大干貝、烤鰻魚、烤香魚、帝王蟹等,誠摯邀您前來品鑑!!
關於 覓奇高雄覓奇素晴らしい龍蝦和牛日本料理美食餐廳鄰近高雄市展覽館、高雄85大樓、高雄輕軌新光站、高雄阮綜合醫院,是位於高雄市核心地帶的指標性頂級餐廳,全店採用台灣檜木裝潢,店內店外充滿濃厚日式人文氣息,讓每一位顧客都可以專心盡情的享受頂級美食 。無論是加拿大波士頓龍蝦或、美國極黑金牌和牛、頂級澳洲和牛、極品帝王蟹等等…都是覓奇想帶給每一位顧客的珍饈美饌。讓食材滿足您味蕾的渴望! 讓覓奇,帶您一起環遊美食世界!我們擁有世界各地最頂級的食材,這就是覓奇頂級日本料理要呈現給各位顧客的食義。來覓奇,我們一起用味蕾環遊世界!