【古早味美食】古月軒時光麵@ Mi Mi's 輕旅行札記:: 痞客邦 | 南投縣埔里鎮大城路2-10號
來到這裡---古月軒,給人感覺到一種古早味的fu,一張張的木桌、圓板凳椅、微帶昏黃的用餐環境,彷彿時光被拉回了50~60年代,來這兒享用時光麵,讓我們回味一下那50~60年代的好滋味,那走過的時代...... 仔細看一下菜單,這樣的用餐環境,這樣的價位,是不是蠻親民的呢?讓人這個想點,那個也想點,一不小心,就會點過量,每次來…都吃得好撐好撐。點完餐點後,服務人員馬上就會送上一杯杯的梅水,說是老闆招待的喔。冰冰涼涼的梅水,來一杯,好止渴,好開胃,謝謝大方的老闆,好喝好喝!!喝過中興新村王品桂花酸梅湯的朋友,會發...
來到這裡---古月軒,給人感覺到一種古早味的fu,一張張的木桌、圓板凳椅、微帶昏黃的用餐環境,彷彿時光被拉回了50~60年代,來這兒享用時光麵,讓我們回味一下那50~60年代的好滋味,那走過的時代......
仔細看一下菜單,這樣的用餐環境,這樣的價位,是不是蠻親民的呢?讓人這個想點,那個也想點,一不小心,就會點過量,每次來…都吃得好撐好撐。
點完餐點後,服務人員馬上就會送上一杯杯的梅水,說是老闆招待的喔。
冰冰涼涼的梅水,來一杯,好止渴,好開胃,謝謝大方的老闆,好喝好喝!!
喝過中興新村王品桂花酸梅湯的朋友,會發現,兩者的味道頗相似,一樣的生津止渴又順喉。
等了一會兒後,好吃的餐點就送上來囉,讓人覺得好驚訝,廚房的出餐速度可真快啊!!
好呷推薦---摵仔麵(時光麵)
手切肉片+麵+豬骨高湯。
摵仔麵(時光麵),是一種一麵兩吃的概念,傳承四代的好手藝,古早味摵仔乾麵加上一片薄肉,吃完麵食再加上熱高湯,是埔里特有的惜福吃法喔!
黃麵(40大洋)
點綴著簡單的肉片、韭菜與豆芽菜,看似簡單,吃起來卻相當美味呢!!
不吃辣的朋友別誤會喔,那辣椒是我自己加上去的啦!
米 粉(40大洋)雞絲麵(50大洋)
米粉和雞絲麵,一樣好好吃,尤其是雞絲麵,讓我吃一次就愛上了!!
很好奇,於是問了老闆,為什麼時光麵是這樣的吃法呢?
老闆說,其實這是因為早期的物資比較缺乏,所以長輩們才想出了這樣惜福的吃法,不但有麵可以吃,還可以讓每個人喝湯喝到飽飽飽的,同時享受到吃乾麵與湯麵的樂趣喔。
肉燥飯(40大洋)
傳承台式經典的好滋味,白白的米飯上,淋上滷進了人情味的豬碎肉,讓一碗碗的肉燥飯,回...