[食記 | 台東披薩吃到飽
在POOZ,專門出產美味的披薩。 在台東,有諸多美味的小吃,也有風味絕佳的原住民餐,但是總感覺少了甚麼東西。 經過三秒鐘的深思後,沒錯,這些年來已經深入各城鄉的義式餐點似乎在台東比較少見,讓愛吃西式料理的我們少了一味。 不過,世事無絕對,今天晚餐就跟大家介紹一間在台東小有名氣的POOZ新蘭灣柴燒窯烤披薩,順便來回味美味披薩的味道。 POOZ店家不在台東市區內,但也離市區不遠,隸屬卑南鄉,就在海岸公路旁,十分鐘車程閉著眼睛(大誤,就算用導航加跟車也請瞪大眼)就立馬開到。戶外的大招牌,POOZ,那個Z有點乘浪...
在POOZ,專門出產美味的披薩。
在台東,有諸多美味的小吃,也有風味絕佳的原住民餐,但是總感覺少了甚麼東西。
經過三秒鐘的深思後,沒錯,這些年來已經深入各城鄉的義式餐點似乎在台東比較少見,讓愛吃西式料理的我們少了一味。
不過,世事無絕對,今天晚餐就跟大家介紹一間在台東小有名氣的POOZ新蘭灣柴燒窯烤披薩,順便來回味美味披薩的味道。
POOZ店家不在台東市區內,但也離市區不遠,隸屬卑南鄉,就在海岸公路旁,十分鐘車程閉著眼睛(大誤,就算用導航加跟車也請瞪大眼)就立馬開到。
戶外的大招牌,POOZ,那個Z有點乘浪飛起的感覺。
店家外觀,屬於半開放(除了那堵矮牆外)空間,夏天很適合看浪,冬天很適合吹風。
店內的布置,走極簡風(台東都是類似...),個性派的裝潢。
用柴薪堆疊而起的主梁柱,看了很驚人。
POOZ原本位於都蘭村內,2015年夏天才搬到現在的富山村,這邊靠著山、靠著海,搬到這邊來就跟馬利諾廚房的老大衛一般,會愛上這邊的土地,被它給融化,身身戀上它,那種美好與單純。
店內裝潢簡單,充滿了個性感,感覺就是由任性的衝浪人開的小店,哈哈,還真的有發現衝浪板喔!
對不對,店內角落還有夜店等級的設備,用Fireball火球來場桌足賽。
甚麼都有,拉雜的個性,自製棉花糖時間。
木桌椅,想必是老闆一釘一錘的手做成果。
看到沒,是去年聖誕節的塑膠杯雪人升級版,太有創意。
牆上的照片,想必是老闆或是旅人的一段段回憶。
每一個角落,都有他獨特的韻味。
我們抵達的時候,天色已暗,店內客人不多,但熱情的老闆娘仍微笑的招待著我們,親切地回答我們的問題。
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