在台灣也要吃爆【香港華嫂冰室】,夾奶油、蛋和番茄的招牌 ... | 華嫂 冰 室 2020
在台灣的世界旅行回憶在台灣也要吃爆全世界|旅行台灣北台灣May28,2020圖/HHY、墨刻出版文/HHY小提示:點擊圖片可放大說到香港茶餐廳的美食,不知道大家會想到什麼食物呢我的排行前三名絕對會列入菠蘿油!酥酥脆脆的菠蘿包,夾入軟滑牛油,一個人嗑掉一個真的不為過香港有好幾間我回訪好幾次的茶餐廳,之後有機會再慢慢分享因為暫時無法去香港品嘗,今天就改鎖定在台灣有分店、同樣也很好吃的店家華嫂的招牌菠蘿包,除了牛油之外還夾入了煎蛋和番茄,吃起來超彭湃華嫂冰室在香港本來就蠻有名氣,因為我吃過香港元朗的本店,這篇也會吃...
在台灣的世界旅行回憶 在台灣也要吃爆全世界 | 旅行台灣 北台灣May 28, 2020圖 / HHY、墨刻出版文 / HHY 小提示:點擊圖片可放大
說到香港茶餐廳的美食,不知道大家會想到什麼食物呢我的排行前三名絕對會列入菠蘿油!酥酥脆脆的菠蘿包,夾入軟滑牛油,一個人嗑掉一個真的不為過
香港有好幾間我回訪好幾次的茶餐廳,之後有機會再慢慢分享因為暫時無法去香港品嘗,今天就改鎖定在台灣有分店、同樣也很好吃的店家
華嫂的招牌菠蘿包,除了牛油之外還夾入了煎蛋和番茄,吃起來超彭湃華嫂冰室在香港本來就蠻有名氣,因為我吃過香港元朗的本店,這篇也會吃下誠實豆沙包,認真分享台北和香港店的用餐心得啦~
那麼就決定是你啦!華嫂冰室!
【華嫂冰室‧香港】
香港華嫂冰室的本店位於元朗屏山(本店於2020年5月搬新址),其他分店在觀塘、尖沙咀、灣仔,分別由華嫂的兒子經營。其實本店對遊客來說交通真的不太方便,但是我有本地人帶路,那當然要直奔本店吃一頓啦!
這間店真的蠻受歡迎,也有周潤發、余文樂等名人光環加持,香港朋友還說他們有同事上班前會特地去本店外帶給大家當早餐
★ 華嫂的餐點有什麼特別的呢 ★其實華嫂的食物品項和一般茶餐廳差不多,主要就是湯麵、菠蘿包、多士等等,以及奶茶、咖啡等飲品,之所以能受歡迎,就是因為有一些用心的細節,以下這幾款都是大家很喜歡的品項:
☆ 招牌菠蘿包:菠蘿包夾入現煎的蛋和番茄、牛油,吃起來超級滿足☆ 特色湯底:包括皮蛋香菜湯底、冬陰功(泰式酸辣湯)湯底,後來還有新的叻沙湯底,風味完全不同,但都很夠味☆ 冰花奶茶:把沖好的奶茶放入冰箱,直到表面凝結出冰花,喝起來香濃沁涼
華嫂(右)在元朗經營了華嫂冰室的第一間店,餐點雖然簡單卻很用心,受...