【台北美食】老地方 | 老地方牛肉麵
【台北美食】老地方-網路爆推牛肉麵店[1]上次介紹台北大龍街91巷的 【台北美食】小林麵館-低調不顯眼的爆推美食(直接點擊)[2]時,有一位台北美食達人推薦旁邊這一家牛肉麵也不錯,可以試試而這一家就是【台北美食】老地方-網路爆推牛肉麵店聽到這個消息的布咕先生馬上就上網搜尋,果然發現評價超高的於是就馬上來品嚐一下看看這二家誰比較厲害店內環境店家的室內空間算是非常的乾淨應該是有重新裝潢過的有電視也有冷氣用起餐廳,格外舒適菜單以牛肉麵為主打的一家店另外還有一些乾拌麵、酸辣麵等其它麵類甚至還有水餃等等可以選擇~...
【台北美食】老地方-網路爆推牛肉麵店[1]
上次介紹台北大龍街91巷的
【台北美食】小林麵館-低調不顯眼的爆推美食(直接點擊)[2]
時,有一位台北美食達人推薦
旁邊這一家牛肉麵也不錯,可以試試
而這一家就是
【台北美食】老地方-網路爆推牛肉麵店
聽到這個消息的布咕先生
馬上就上網搜尋,果然發現評價超高的
於是就馬上來品嚐一下
看看這二家誰比較厲害
店內環境
店家的室內空間算是非常的乾淨
應該是有重新裝潢過的
有電視也有冷氣
用起餐廳,格外舒適
菜單
以牛肉麵為主打的一家店
另外還有一些乾拌麵、酸辣麵等其它麵類
甚至還有水餃等等可以選擇~
牛肉麵 120元 (小)
上面有五塊牛肉塊
每一塊都帶有一點點的厚度
看起來就好吸引人呀!!
夾一塊牛肉馬上來吃吃看
他們的牛肉整塊都是瘦肉
所以吃起來會比較乾一些些
味道是還ok~~
但布咕先生還是比較喜歡帶一點花油的感覺
可能剛好這次吃到的幾乎沒有油花
但這塊就帶有一點筋或油花在上面
吃起來口感就比較好一些
而他們的麵條還滿特別的
一口吃下
外層是偏軟的口感
而中間帶著Q彈口感
讓你有如吃一條麵擁有二種不同的口感
是其它地方少見的做法~
湯頭的味道
則是比較接近清燉的做法
微甜微甜的滋味~
但又帶一點醬色的鹹味在裡面
如果要比喻的話
比較像是清燉和紅燒的綜合版口味