(北新竹火車站)新竹竹科美食厚醍牛肉麵Hou Ti新開幕牛肉麵 ... | 北新竹美食
Ivy聽說位於北新竹、竹科附近有間新開幕的”厚醍牛肉麵“,這裡別的麵食沒有,專賣牛肉麵呢!喜歡吃牛肉麵的一家大小,特地前往嚐鮮,它的招牌設計簡約、富現代感,令我耳目一新。門口一隅,已迫不及待想進去品嚐美味。推開大門看到醒目的大紅色HOUTI招牌,簡約風讓我印象深刻!推開大門走進去,店面為挑高式設計,裝潢新穎,有1、2F用餐區,寬敞整潔。桌上還放置著新開幕的花籃入門後是櫃檯與開放式廚房,餐廳衛生整潔很不錯!整個給我很清新的感覺。開放式廚房和吧台式座位,整齊劃一。挑了個靠窗邊明亮的位子入座用餐,整個心情也好起來...
Ivy聽說位於北新竹、竹科附近有間新開幕的”厚醍牛肉麵“,這裡別的麵食沒有,專賣牛肉麵呢!喜歡吃牛肉麵的一家大小,特地前往嚐鮮,它的招牌設計簡約、富現代感,令我耳目一新。
門口一隅,已迫不及待想進去品嚐美味。
推開大門看到醒目的大紅色HOU TI招牌,簡約風讓我印象深刻!
推開大門走進去,店面為挑高式設計,裝潢新穎,有1、2F用餐區,寬敞整潔。
桌上還放置著新開幕的花籃
入門後是櫃檯與開放式廚房,餐廳衛生整潔很不錯!整個給我很清新的感覺。
開放式廚房和吧台式座位,整齊劃一。
挑了個靠窗邊明亮的位子入座用餐,整個心情也好起來呢~~
這裡的餐具、調味料與氣泡水,自行取用。
店家大手筆提供微礦水讓顧客自行取用,而且重點是喝到飽ㄟ!!太棒的福利了吧!這是美國Natura微礦氣泡水,很多五星飯店指定使用,也太高檔了吧!
清涼微冰的氣泡水,可以喝個暢快呢!看著氣泡啵啵啵的從美觀時尚的瓶底冒上來,真是好玩,也感覺在這裡喝上一杯很奢華呢!
這裡外帶和內用的菜單與價目表都一致,只以紅和藍色來區分,對於高品質牛肉麵店與免費微礦氣泡水暢飲的店來講,$160~210的價錢真的是物超所值,CP值高。
若點選套餐,除酸菜外,另外會還附雪裡紅與豆干,每日小菜不同,主廚特製。
小菜非常清爽、開胃
店家特製辣油,光看就口水直流,個人覺得麻的程度勝過於辣的口感XD麻辣香氣四溢啊~
控制火侯燉到入口即化的牛肉塊與牛筋,油花多汁,但不會感覺油膩呢!
✔半筋半肉刀削麵套餐,具備色、香、味的牛肉麵大餐上桌了!個人其實很喜歡在牛肉麵上加點蔥花,具畫龍點睛的效果啊!不論是視覺上或味覺上。牛肉塊軟嫩,不會有咬不動的硬筋。刀削麵,非常Q彈,滑溜順口,吸飽了湯汁,入味滿滿,湯頭濃郁,帶點花椒的清香而不油膩,正是刀削麵食好吃的靈魂所在,食材完全融入湯頭中...