咀嚼台東美食「多力米故事館」池上米到餐桌的故事 | 多力米故事館簡餐
以食邀約,台東池上「多力米故事館」在地深耕80年,將稻米生長、身份證、收購流程,重新規劃於建興米廠原址,提供遊客自由參觀、體驗。結合吃,且延伸出一條使用履歷米製作料理、冰淇淋,表現於餐桌的米鄉故事。關於多力米故事館2008年,「米多力故事館」承襲池上最老米廠「建興米廠」原址,以保留土礱以及古早農具,規劃導覽、體驗空間,讓池上米還有關於米食文化,繼續遠播這塊靜美土地,待你我仔細聆聽。種一款好米、吃一口好飯,建興米廠與池上其他5間米廠推廣共同品牌,精進技術、提升品質,取得池上鄉公所「池上米認證標章」,...
以食邀約,台東池上「多力米故事館」在地深耕80年,將稻米生長、身份證、收購流程,重新規劃於建興米廠原址,提供遊客自由參觀、體驗。結合吃,且延伸出一條使用履歷米製作料理、冰淇淋,表現於餐桌的米鄉故事。
關於多力米故事館2008年,「米多力故事館」承襲池上最老米廠「建興米廠」原址,以保留土礱以及古早農具,規劃導覽、體驗空間,讓池上米還有關於米食文化,繼續遠播這塊靜美土地,待你我仔細聆聽。
種一款好米、吃一口好飯,建興米廠與池上其他5間米廠推廣共同品牌,精進技術、提升品質,取得池上鄉公所「池上米認證標章」,以抑制仿冒的池上米。
多力米故事館地址位在台東縣池上鄉中山路193號的多力米,即便不開車也可搭火車至池上站,步行約4分鐘到達。而無停車場,自駕前往建議可停靠路邊車格。
食好米,也在「米多力故事館」挑幾包送禮、自己煮的好飯在池上深耕80年,「米多力故事館」保留了老字號建興米廠原址,將農民耕耘與米鄉故事,重新規劃設置於館內,開放人們自由參觀、預約導覽;並透過碾米體驗,再到販售池上好米,吃進米文化,好好咀嚼在嘴裡的米飯香。
餐廳-池上好店喜歡多力米池上餐廳簡餐的米飯,粒粒分明、香Q不黏,在口中慢慢咀嚼,散發米香。近幾年吃素的人多,簡餐提供的選擇從叉燒肉、鯖魚、糖醋排骨、椒麻雞,到蔬食,照顧各族群味蕾。
簡餐的內容,皆包含特製沙拉、私房小菜、季節時蔬、每日例湯、有機烏龍茶,以及選自有機香米的白飯。菜色均衡、份量剛好。
如果只是想簡單、解饞的小食,使用自製十穀米吐司,夾著蔬食、味噌豬或醬燒雞熱壓米吐司。還有還有,米蛋糕甜度適中,配著夏天使用最舒服、也是用米做的冰淇淋,米粒的口感,風味天然,融化在嘴裡,散發出微甜的幸福,值得一嚐。
碾米體驗與導覽開啟對於購米、認識米的巡禮。以前,建興老米廠為木造,自1940年就存在於池上,是歷史最悠久的在地老米舖。直到現在,重新規劃的建興米廠原址,保留了土礱...
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【台東遊記】多力米故事館/池上火車站/米舖博物館/穀倉藝術 ...
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