【食】宜蘭三星美食 | 宜蘭三星蔥料理
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(2018.02)來三星旅遊必吃以當地名產三星蔥入菜的在地特色佳餚,尤其「尚獎料理」的『蔥蒜鑲中卷』更是別的地方吃不到的獨創菜色。=>【懶人包】60家宜蘭美食餐廳實吃推薦|無菜單|海鮮|鐵板燒|親子|小吃[1]=>【懶人包】40處宜蘭人氣景點推薦|一日遊、二日遊行程規劃|美食住宿推薦[2]=>【懶人包】40間宜蘭必住民宿、飯店精選推薦[3] 「尚獎料理」不只是宜蘭鄉親推薦的知名台菜餐廳,也是網路評價極佳的好口碑餐廳(Google4.1分/146則評論)。 明亮的餐廳以多人聚餐的圓桌為主。 牆壁上貼了主廚推薦與排行榜菜色供客戶參考...
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(2018.02)來三星旅遊必吃以當地名產三星蔥入菜的在地特色佳餚,尤其「尚獎料理」的『蔥蒜鑲中卷』更是別的地方吃不到的獨創菜色。
=>【懶人包】60家宜蘭美食餐廳實吃推薦|無菜單|海鮮|鐵板燒|親子|小吃[1]=>【懶人包】40處宜蘭人氣景點推薦| 一日遊、二日遊行程規劃|美食住宿推薦[2]=>【懶人包】40間宜蘭必住民宿、飯店精選推薦[3]
「尚獎料理」不只是宜蘭鄉親推薦的知名台菜餐廳,也是網路評價極佳的好口碑餐廳(Google 4.1分/146則評論)。
明亮的餐廳以多人聚餐的圓桌為主。
牆壁上貼了主廚推薦與排行榜菜色供客戶參考。
不容錯過的招牌特色菜『蔥蒜鑲中卷』$350,是把蔥蒜以1比1的比例塞入中卷,用牙籤封口後裹粉油炸再慢煮,搭配新鮮中卷蔥蒜滋味鮮甜爽口。
隨著熬煮時間愈長,蔥蒜香氣愈濃郁也降低生食的辛辣感,喜歡蔥蒜的朋友必點。
『馬告鹹豬肉』$150一上桌就散發出微焦氣味與馬告香氣交織出的獨特風味。
「尚獎料理」不只有宜蘭傳統的鄉土菜,也有『馬告鹹豬肉』這種原住民料理或『泰式蝦餅』這類的異國菜色。
可惜當天的豬肉過肥,太油膩影響口感。
大方給了滿滿一盤蛤蠣與大蒜的『大蒜蒸蛤蠣』,用料實在而且只賣佛心價$120。
「尚獎料理」的三星蔥蒜料理不只新鮮、可口,據說店內所用之蔥蒜都出自自家農田種植,也是健康無污染的安心食材。
相較店內其他菜色,『三星蔥飯』$30的性價比稍差,充其量就是滷肉飯加青蔥。
「尚獎料理」讓蔥味濃郁、清甜的三星蔥蒜,從以往的配菜升級為充滿巧思與變化的主菜,而且價格平實,是到三星旅遊可順道來嘗鮮的蘭陽風味餐廳。
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