【BON APPETIT 美食札記】春上蛋糕伯爵紅茶香濃起司最美味的 ... | 春上布丁蛋糕伯爵紅茶
大家喜歡吃古早味現烤蛋糕那種,沒有過多的裝飾調味,單純蓬鬆且奶香十足的綿密蛋糕嗎?這次收到春上蛋糕的兩款布丁蛋糕,吃過後,實在太太太太喜歡惹(大心,一定要來推薦給大家!布丁蛋糕是傳統台灣40、50年代喜宴上常出現的甜點,春上蛋糕以承襲傳統的手法,加入現代元素的創意巧思,製作出外表樸實但令人難以忘懷的古早味布丁蛋糕。白色紙盒上簡單的金色書法墨字商標,典雅大方,過年過節拿來送禮或當作彌月蛋糕都是非常合適且得體的。這次收到的兩款分別是,春上蛋糕的新品:香濃起司以及伯爵紅茶布丁蛋糕。首先是香濃起司布丁蛋...
大家喜歡吃古早味現烤蛋糕那種,
沒有過多的裝飾調味,單純蓬鬆且奶香十足的綿密蛋糕嗎?
這次收到春上蛋糕的兩款布丁蛋糕,
吃過後,實在太太太太喜歡惹(大心,
一定要來推薦給大家!
布丁蛋糕是傳統台灣40、50年代喜宴上常出現的甜點,
春上蛋糕以承襲傳統的手法,
加入現代元素的創意巧思,
製作出外表樸實但令人難以忘懷的古早味布丁蛋糕。
白色紙盒上簡單的金色書法墨字商標,
典雅大方,
過年過節拿來送禮或當作彌月蛋糕都是非常合適且得體的。
這次收到的兩款分別是,春上蛋糕的新品:香濃起司以及伯爵紅茶布丁蛋糕。
首先是香濃起司布丁蛋糕,
打開後,蛋糕有另外使用簡單的塑膠袋子包裹,以防止水分散失,
蛋糕體本身份量還滿大的,圓滾滾的模樣很是討喜!
春上蛋糕在傳統布丁蛋糕中,拌入香濃起司,
頂層撒上香烤後的香酥杏仁片,
起司控如我,不管三七二十一,迫不急待的切下一塊塞進嘴裡!
一入口實在令人非常驚艷!
蛋糕體不但有如雲朵般蓬鬆,而且還超級~濕潤綿密(驚,
對於我這樣口水甚少的人來說,實在非常可以!
以往曾經吃過蛋香和奶香都過於清淡的古早味蛋糕,
所以原本對他的味道有點既期待又害怕受傷害,
但入口後,登登~完全是我多慮惹!
春川蛋糕的布丁蛋糕在味道的表現上非常完美均衡,
濃郁芬芳的奶香混合恰到好處的鮮美蛋香,吃起來就是非常療癒呀(嘆,
最讓人驚喜的,蛋糕體裡頭居然還包著為數不少的起司塊呀(尖叫!
如此真材實料,寫文章的此刻讓我又口水直流惹(滴!