台中新餐廳-莫凡彼小酒館歐風味濃濃 | 小鐵鍋餐酒館台中
莓果嘉年華/888元雙人經典套餐甜點↑糖心土司搭配覆盆子牛奶冰淇淋及草莓冰淇淋。■鄭夙玲/攝影安都辣腸佐番茄甜椒莎莎/888元雙人經典套餐開胃菜↑西班牙進口辣腸搭配橄欖生菜、法國麵包及番茄甜椒莎莎,適合搭配氣泡礦泉水食用。■鄭夙玲/攝影以冰淇淋打出名號的莫凡彼餐飲集團,繼咖啡館與美式餐廳之後,又在台中推出全新的「莫凡彼Bistro」,主打輕鬆的歐陸小酒館料理,包括西班牙tapas、歐式沙拉、義大利麵及開胃菜等。有別於咖啡館所營造的浪漫氛圍,這間位於百貨商場內的小酒館則走溫馨輕鬆路線,店內除了有義大利氣泡礦泉水,...
莓果嘉年華/888元雙人經典套餐甜點↑糖心土司搭配覆盆子牛奶冰淇淋及草莓冰淇淋。■鄭夙玲/攝影 安都辣腸佐番茄甜椒莎莎/888元雙人經典套餐開胃菜↑西班牙進口辣腸搭配橄欖生菜、法國麵包及番茄甜椒莎莎,適合搭配氣泡礦泉水食用。■鄭夙玲/攝影以冰淇淋打出名號的莫凡彼餐飲集團,繼咖啡館與美式餐廳之後,又在台中推出全新的「莫凡彼Bistro」,主打輕鬆的歐陸小酒館料理,包括西班牙tapas、歐式沙拉、義大利麵及開胃菜等。
有別於咖啡館所營造的浪漫氛圍,這間位於百貨商場內的小酒館則走溫馨輕鬆路線,店內除了有義大利氣泡礦泉水,也提供各式酒精飲品讓客人小酌一番。不過,由於台中客習慣吃飽了再小酌,因此開幕期間店內推出888元的雙人經典套餐與1498元的雙人招牌套餐,讓客人可以邊吃邊喝。
集團行銷經理楊慧玲表示,888元的套餐主菜以義大利麵為主,1498元的套餐主菜則有勃根地燉牛膝、德國豬腳或挪威鮭魚等歐風主菜可選擇,但無論是義大利麵或歐陸主菜,皆搭配富有特色的開胃小點(6選1)與冰淇淋糖心吐司。
例如瑞典牛肉丸佐越橘醬即是瑞典當地知名的家常料理,做法是以澳洲牛絞肉加土司、辛香料油炸後,淋上奶油醬汁入鐵鍋焗烤,食用時搭配蔓越莓與橘子調拌的果醬,既可平衡牛肉丸的油膩感,又可嘗到牛肉丸香濃Q嫩的滋味。
另一道安都辣腸佐番茄甜椒莎莎,以西班牙進口辣腸搭配橄欖生菜、法國麵包及甜椒、番茄調製的莎莎醬,口感清爽,適合下酒或搭配氣泡式礦泉水食用。(未成年勿飲酒)
INDEX
★莫凡彼Bistro/台中市中港路1段299號4樓(廣三sogo百貨)/04-23281662/11:00~22:00/收一成服務費
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