【台北美食】 信義區康迎鼎:櫻花蝦蛋炒飯無敵好吃 | 信義區炒飯
跟朋友近日常約在信義區,這裡感覺就是應該是什麼都有的地方,但是好像要找個好吃的餐廳,有時候也有點困難,這天,我們聽說有一間據說「可以和鼎泰豐媲美」的康迎鼎,而且就在信義威秀裡面,就火速前往。我們常常去信義威秀,但就是對康迎鼎一點印象都沒有,真實去到這間店才發現,它也離賣票區太近了吧XD因為康迎鼎離賣票區和賣爆米花區很近,所以索爾和美國隊長的人像,還被擺在門口。更多延伸閱讀除此之外,門口還以斗大的牌子寫著康迎鼎是「食尚玩家」的帶路美食,可是店內人潮和他的「好」地點,不是很相襯,讓我們一度猶...
跟朋友近日常約在信義區,這裡感覺就是應該是什麼都有的地方,但是好像要找個好吃的餐廳,有時候也有點困難,這天,我們聽說有一間據說「可以和鼎泰豐媲美」的康迎鼎,而且就在信義威秀裡面,就火速前往。我們常常去信義威秀,但就是對康迎鼎一點印象都沒有,真實去到這間店才發現,它也離賣票區太近了吧XD因為康迎鼎離賣票區和賣爆米花區很近,所以索爾和美國隊長的人像,還被擺在門口。
更多延伸閱讀 除此之外,門口還以斗大的牌子寫著康迎鼎是「食尚玩家」的帶路美食,可是店內人潮和他的「好」地點,不是很相襯,讓我們一度猶豫到底要不要進去,但想說就來了,而且食物這種東西本來就是「看別人評價不一定準,一定要自己來吃吃看,才會知道」的東西,所以我們還是跨著大步進去了。
因為餐廳很空,所以我們可以自己選一個角落、有隱私的位置坐下,店員也還算熱心的招呼著我們,立刻拿了菜單,也倒了茶。我們總共點了「湯包餐(蘿蔔糕、套餐紅茶與甜點包)」、「捲餅餐(蘿蔔糕、套餐紅茶與甜點包)」、「櫻花蝦蛋炒飯(古早味)」、「老皮嫩肉」和一支台灣啤酒。[未成年請勿飲酒|喝酒不開車,開車不喝酒|飲酒過量,有害身體健康]
在等餐的過程中,逛了逛內部裝潢,這間店和鼎泰豐一樣,有透明廚房,但因為大概只有半個廚房放置透明玻璃,所以比起鼎泰豐,就沒有這麼全面性的看到廚房做菜的樣子。其實我還蠻喜歡看人家做菜的過程,特別是廚師,因為十分熟練,看起來就特別賞心悅目,廚房的玻璃上,還貼有「國民旅遊卡特約上店」的字樣。此外,櫃檯還放著食物布偶、上頭有店名的旗子與小黑板(但是是白板材質)。這個小黑板上面,寫有「今日特餐老蛋炒飯七折(內用外帶皆享優惠)」。店內還有一個小玻璃櫃上放著看起來孤伶伶的小菜。
第一道上菜的是「櫻花蝦蛋炒飯(古早味)」。第一道菜就出現了本次用餐的重頭戲!這個櫻花蝦蛋炒飯真的是令人邪惡的好吃,光是他一端來的味道,就讓人想死(餓死XD)。炒飯的重點就是米粒,米飯不能太濕或太乾, 得粒粒分明,這家店有做到這一點。不過我想,他勝出的重點還是在...