【台南食記】鳳滷味食尚玩家推薦!康樂街貨櫃屋裡的媽媽味溫暖 ... | 鳳滷味
台南美食何其多,這些年也吃過不下100間如果有一間店,同時被不同領域的朋友們推薦,我想這代表著「非吃不可」開店不到一年的《鳳滷味》便是,即便剛吃完《福丸燒餃》[1]依然決定來個宵夜第二攤鳳滷味推薦指數:★★★★☆ 4顆星一句短評:台南好吃宵夜推薦!充滿人情味的媽媽滷味 小店位在康樂街上、靠近成功路這一帶有許多老台南美食,學生時代很愛往這裡跑,那時觀光客還沒有聚集《慕紅豆》、《友.友TomoTomo》、國華街、海安路都是走路可到的距離,把一個晚上留給他吧 [2][3]《鳳滷味》沒有實際門牌,是個店家自組的貨櫃屋...
台南美食何其多,這些年也吃過不下100間
如果有一間店,同時被不同領域的朋友們推薦,我想這代表著「非吃不可」
開店不到一年的《鳳滷味》便是,即便剛吃完《福丸燒餃》[1]依然決定來個宵夜第二攤
鳳滷味
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:台南好吃宵夜推薦!充滿人情味的媽媽滷味
小店位在康樂街上、靠近成功路
這一帶有許多老台南美食,學生時代很愛往這裡跑,那時觀光客還沒有聚集
《慕紅豆》、《友.友 TomoTomo》、國華街、海安路都是走路可到的距離,把一個晚上留給他吧 [2][3]
《鳳滷味》沒有實際門牌,是個店家自組的貨櫃屋
繽紛了台南夜晚,任何事物擺到這塊土地上,都能瞬間溫柔起來,你知道台南有這樣的能耐
春末夏初的四月是適合乘涼的夜,恣意地坐在小板凳上,滷味與啤酒,還有幾個好朋友。
《鳳滷味》菜單售價標明在櫃檯後方
以台南滷味來說,算是中價位;不再年輕以後,會願意多花點錢吃好的食物
據說雞絲麵、意麵等主食也很厲害,可惜胃容量有限,但也多了再訪的理由
粉絲團上寫道,這是家傳30多年的老味道
滷汁以十幾種漢方中藥材滷製,「不吃會想念、吃了會懷念的媽媽味」
想吃什麼就自己夾,之後會拿到一個號碼牌,再等店家叫號送餐並結帳就行了
比較讓我意外地是,這裡居然有賣啤酒頭
啤酒頭是我很愛的台灣本土精釀啤酒品牌,以節氣分類,來瓶「穀雨」吧
媽媽手工芋粿-25元、五花肉-50元、百頁豆腐(半份)-15元、高麗菜-30元
隨興夾了幾樣,餐點上桌竟也這麼大一盤,以第二攤宵夜來說似乎有點過份(笑)
食材皆有著淡淡中藥清香,柔和風味在夜晚不構成負擔,稍稍降低了我吃這麼多的罪惡感
媽媽手工芋粿、五花肉,這兩者是我覺得《鳳滷味》很有特色的單品
周花花本身就是個極愛吃芋粿的人,再加上「媽媽手工」幾個...