[試食|高雄 | 橋頭蛋包飯
好久沒到橋頭逛逛,不知不覺在03年底開了一家日式小店店內的廚房區都是使用日式的木造裝飾木製的Menu很有日式的feeling可惜關東煮沒有了,不然坐在前面吃著關東煮,應該超有feeling平價的店,最貴的選擇是NT60黃金炒飯薯泥沙拉一大球的薯泥,很棉密,搭著店家的凱蕯醬和配料一起入口很開胃又有飽足感的一道滷蛋 滷到金黃吸滿滷汁蛋花湯 蛋吃起來是有厚度鬆軟的口感,和一般的蛋花湯的蛋有些許不同咖哩拌飯 豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔和咖哩熬煮的咖哩醬汁和白飯拌著一起入口,淡淡的咖哩味,超有飽足感的我吃這樣就好飽囉~還好有弟弟會吃,...
好久沒到橋頭逛逛,不知不覺在03年底開了一家日式小店
店內的廚房區都是使用日式的木造裝飾
木製的Menu很有日式的feeling
可惜關東煮沒有了,不然坐在前面吃著關東煮,應該超有feeling
平價的店,最貴的選擇是NT60黃金炒飯
薯泥沙拉
一大球的薯泥,很棉密,搭著店家的凱蕯醬和配料一起入口
很開胃又有飽足感的一道
滷蛋 滷到金黃吸滿滷汁
蛋花湯 蛋吃起來是有厚度鬆軟的口感,和一般的蛋花湯的蛋有些許不同
咖哩拌飯 豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔和咖哩熬煮的咖哩醬汁
和白飯拌著一起入口,淡淡的咖哩味,超有飽足感的
我吃這樣就好飽囉~ 還好有弟弟會吃,吃不完的都讓他吃了
煎蛋包飯 這兒的蛋是煎到有點脆的,和一般外面那種軟的不同,別有一般風味
裡面除了白飯外,還有放上起司和火腿、玉米
起司在蛋包內融化,白飯被起司包覆著,帶著起司的香氣和滑順口感
貢丸湯 和蛋花湯一樣的清湯底,貢丸咬下去滿Q彈
蕃茄炒蛋 和外面的不大一樣,是打成散蛋煎好後再淋上蕃茄醬
煎好的蛋是我喜愛的有點厚度,煎的很剛好的軟嫩
香菇醬肉義大利麵
這一道讓我滿驚喜的 中西合併滿特別又超融合的
在口中散發的味道是中式的香菇醬,咬下去的麵條是西式的義大利麵
義大利麵每條都裏著醬汁,超對味好吃的~ 個人滿愛這一道的
地址:高雄市橋頭區成功路63號
TEL:(07)611-8886
店家粉絲團:https://www.facebook.com/PingFanZhuWu[1]
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