《馫宴創意料理》宜蘭無菜單料理推薦.讓人驚呼連連的超 ... | 宜蘭 浮誇 無菜單料理
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說到宜蘭美食無菜單料理也是遠近馳名,這次來到朋友新家作客,朋友特別訂了這家馫宴創意料理招待我們
馫宴創意料理位於宜蘭市縣民大道二段上,餐廳門口備有專屬的停車場,讓客人省去找車位麻煩
馫宴創意料理的用餐環境沒有過多的華麗裝潢,走的是樸實的婚宴會館及台菜餐廳的氛圍
===== 馫宴創意料理價位表 =====
馫宴的點餐方式分為小桌菜及桌菜兩種,小桌菜僅有平日提供且限定4人以上開桌,價格由$800元起跳
而假日的桌菜則有四個價位能挑選,每桌固定10人份出餐,如超過10人也能加價請餐廳製作,我們這次點的就是一桌$10500元的桌菜
入席做定位沒多久第一道冷盤就上桌了,大家同時發出了驚呼聲,這冷盤也太浮誇太大盤了吧!!!
仔細一看還有一條魚掛在上面,還沒開動眼睛就看得目不轉睛了
細數一下冷盤中有龍蝦、帆立貝、胭脂蝦、生魚片、鮑魚角、涼拌軟絲還有各式各樣的沙拉,著實豐富
生魚片使用的是在地漁港捕獲的新鮮漁獲,口感帶點Q彈鮮度十足
以前我們家還會特別開車來宜蘭漁港採買的胭脂蝦,今天來到馫宴也能吃到
現撈仔的胭脂蝦軟滑鮮甜,只吃一隻真讓人意猶未盡
帆立貝搭上美乃滋鹹甜的滋味也相當不賴,冷盤中的食材鮮度都有一定的水準,才第一道大家就吃得很開心
接著上桌的是宜蘭的名菜佳餚之一西魯肉,白菜燉的軟爛入味搭配上蛋酥的香,熱熱來上一碗相當暖胃