張安平的旅館美學 | 旅館美學
從水泥、貿易、科技、網路媒體、有線電視救援手、操盤手到成為飯店大亨,張安平的角色頻換,卻不曾窒礙,他遊走在雲品、君品、翰品等不同系列的飯店定位之間,像一位魔術師,手持一根魔術棒,就點出不同的鮮明特色。還沒搭電梯進入君品酒店六樓的lobby之前,一樓電梯玄關前,一匹人高的皮雕駿馬昂然而立,深紫色絲絨沙發,已先暗示整家飯店的古典歐洲氣質,而飯店主人對於飯店裝潢品味的要求,等到六樓電梯門一開,濃烈的歐洲古典氣息,隨著空氣中的精油撲鼻而來。君品酒店散發濃濃的法式貴族風格,是張安平飯店美學的代表作,他以強...
從水泥、貿易、科技、網路媒體、有線電視救援手、操盤手到成為飯店大亨,張安平的角色頻換,卻不曾窒礙,他遊走在雲品、君品、翰品等不同系列的飯店定位之間,像一位魔術師,手持一根魔術棒,就點出不同的鮮明特色。
還沒搭電梯進入君品酒店六樓的lobby之前,一樓電梯玄關前,一匹人高的皮雕駿馬昂然而立,深紫色絲絨沙發,已先暗示整家飯店的古典歐洲氣質,而飯店主人對於飯店裝潢品味的要求,等到六樓電梯門一開,濃烈的歐洲古典氣息,隨著空氣中的精油撲鼻而來。
君品酒店散發濃濃的法式貴族風格,是張安平飯店美學的代表作,他以強烈的感官引導,從進住的第一秒起,就難以漠視飯店任一處的轉角、坐定處、房間走廊,在在釋放出他對空間、裝潢品味的掌握能力。
▲進入君品酒店高挑靜謐的大廳,就能感受張安平獨特的旅館美學。
特色飯店說出不同故事
然而君品酒店,只是張安平揮灑旅館美學的一個面向,雲品、翰品、兆品等系列都自有個性;去年張安平把經營旅館的腳步從台灣延伸出去,來到歐洲彼端,在義大利的北部、中部、威尼斯、羅馬等地買下五座旅館。這是張安平在飯店旅館舞台的二部曲。
首部曲在○八年底拉開,在岳母與妻舅辜成允的請託下,張安平接手中信飯店,改以「雲朗觀光集團」全新面貌跨足觀光業。
他首先著手改變的是飯店風格。遊歷遍及世界各地的張安平認為,風格一致、沒有特色的飯店,總是令人住過即忘,他希望雲朗觀光集團的飯店據點,不論海內外都能有自己的味道。
以君品為例,他想打造出「完美呈現中國與巴黎這分居東西世界歷史文化上的中心,創造新美學」的飯店,並且「台北絕對沒有出現過」。鎖定歐洲古堡風,以低調沉穩卻極具質感的風格為底蘊,大量使用皮革、木料、銅、石材、厚重窗簾以及微暗燈光,讓飯店兼具歐洲與中國文化質感。
「飯店不是美就好了,還要有故事,要喜歡置身其中。」「我希望客人一踏進飯店,就不會忘記自己曾來過君品。」他與妻子辜懷如,也是雲朗觀光集團的董事長,傾注對藝術與文化的熱愛,大自集團旗下品牌logo,小到宴會廳的玻璃杯,都親自挑選設計與開發。
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