山東小吃招牌紫米湯包。人稱池上鼎泰豐 | 池上鼎泰豐
雖然這是5年前的食記,至今我對池上大坡池附近這家山東小吃,仍印象深刻。當紫色小籠湯包端上桌,除了顏色獨特,麵皮的質感與光澤也不一般,經帶路的竹湖山居民宿[1]主人賴大哥說明,才知道這是在麵粉中加入池上紫米的包子皮,由嫁到池上20多年的山東姑娘研發推出,甚受遊客喜愛,因而有「池上鼎泰豐」的稱譽。台東食遊彙整➡ 住宿分享。美食。咖啡。景點[2][3][4][5]🔥熱門推薦👉網傳壽喜燒界的愛馬仕[6]台東熱門行程預約➡ Klook。KKDay[7][8]台東住宿房價與評價➡ Booking。Klook[9][10] 名為「山東小吃」而非「山東麵店」,從菜單上就...
雖然這是5年前的食記,至今我對池上大坡池附近這家山東小吃,仍印象深刻。當紫色小籠湯包端上桌,除了顏色獨特,麵皮的質感與光澤也不一般,經帶路的竹湖山居民宿[1]主人賴大哥說明,才知道這是在麵粉中加入池上紫米的包子皮,由嫁到池上20多年的山東姑娘研發推出,甚受遊客喜愛,因而有「池上鼎泰豐」的稱譽。
台東食遊彙整➡ 住宿分享。美食。咖啡。景點[2][3][4][5]
🔥熱門推薦 👉 網傳壽喜燒界的愛馬仕[6]
台東熱門行程預約 ➡ Klook。KKDay[7][8]
台東住宿房價與評價 ➡ Booking。Klook[9][10]
名為「山東小吃」而非「山東麵店」,
從菜單上就可以看到端倪,
除了有山東人最愛的麵食,
還有一大串熱炒類名單,
甚至有牛肉爐、羊肉爐可選擇……嚮往。
南人吃米、北人食麥,
山東美食以麵為主體,
來到米的故鄉,南北融合,
小籠湯包有原味與紫米版,
除了水餃、牛肉捲餅等經典麵食,
還有池上米做的米蔥油餅。
不管口味習不習慣?畢竟具有地方特色。
炸醬麵、清燉/紅燒牛肉麵,
可惜寬麵煮得過爛,口味還行。
這可不是滷肉飯,
而是很有特色的炸醬飯。
涼拌山豬皮、韓式泡菜、
滷味拼盤、滷牛肚絲……
賴大哥說,這樣會不會點太多?
但我們樣樣都想吃,
人手夠,就海點了。
吃完一輪,紫米小籠包最特別,
但,讓我筷子停不下來的是熱炒,
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