美食 | a cut紅屋
(圖片取自官網)於是我們選擇了這間ACut牛排館,當作接近牛排教父的入門 誰是牛排教父呢?鄧有癸,是台灣牛排界有一位傳奇人物,大家尊稱他”牛排教主”或是”牛排教授”可見他在餐飲界的一個地位,他精研牛肉36年,對各國牛肉瞭若指掌什麼部位該用什麼方式來料理,料理牛排的功夫已到了出神入化的地步所以說只要是鄧有癸在的店,就是牛排的品質保證 (圖片取自Google)地址:台北市四維路52巷33號 電話:02-2705-9911價位:午餐$1200~$3300;晚餐$2800~$4200地址:台北市中山區樂群三路58號 電話:02-8501-1838價位:午餐$1050~$3380;晚...
(圖片取自官網)
於是我們選擇了這間A Cut牛排館,當作接近牛排教父的入門
誰是牛排教父呢?鄧有癸,是台灣牛排界有一位傳奇人物,大家尊稱他”牛排教主”或是”牛排教授”可見他在餐飲界的一個地位,他精研牛肉36年,對各國牛肉瞭若指掌什麼部位該用什麼方式來料理,料理牛排的功夫已到了出神入化的地步所以說只要是鄧有癸在的店,就是牛排的品質保證
( 圖片取自Google )
地址:台北市四維路52巷33號 電話:02-2705-9911
價位:午餐 $1200~$3300;晚餐 $2800~$4200
地址:台北市中山區樂群三路58號 電話:02-8501-1838
價位:午餐 $1050~$3380;晚餐 $1900~$3650
地址:台北市信義區松高路19號5樓 電話:02-2345-9922
價位:午餐 $980~$3380;晚餐$1680~$3650
MEATGQ STEAK 橡木炙烤牛排館 (官網)[1]地址:台中市益豐路4段699號 電話:04-23830258
價位:午餐 $950~$3250;晚餐 $1750~$3600
地址:台北市大安區四維路52巷17號 電話:(02)2704-1717
價位:午餐$1380~$2800;晚餐$1680~$2800
Danny’s WhatsGreen & WhatsGrill (官網)[2]
地址:台北內湖區洲子街 105 號 電話:02-2656 0011
價位:午餐 $1200~$2100;晚餐 $1680~$2980
地址:台北市敬業二路69巷55號 電話:02-8502-5779
價位:午餐 $880~$1850;晚餐 $1480~$2300
天阿~邊整理這些照片,我口水一直流啊~何時才能集滿
"A"意指最好的,A級之意,"A Cut"即是取自於牛排料理中最上乘的牛肉部位...