中天溫泉渡假飯店樂沛西餐廳》旭蟹海鮮吃到飽,邪惡炙燒握 ... | 溫泉 自助餐
按讚加入粉絲團天氣冷,來礁溪當然就是「美食+溫泉」最合適。這次為大家介紹「中天溫泉渡假飯店」的「樂沛西餐廳」。這間跟一般常見的自助餐有些許不一樣。這麼說吧,樂沛西餐廳的buffet不比排場、不比上菜的數目,走的是比較精緻小巧路線。每道菜的擺盤與味道都花了心思,優雅地享受廚師的用心。查看房型|隱藏版優惠房價[1]當你下高速公路進入礁溪市區,右手邊第一間高級飯店就是它。2018年才完工營運,在礁溪算是最新一批的飯店。全館巴洛克風格,相當大氣豪華。樂沛西餐廳在二樓,這也是住宿客人用早餐的地方。樂沛西餐廳|用餐環...
按讚加入粉絲團天氣冷,來礁溪當然就是「美食+溫泉」最合適。
這次為大家介紹「中天溫泉渡假飯店」的「樂沛西餐廳」。
這間跟一般常見的自助餐有些許不一樣。
這麼說吧,樂沛西餐廳的 buffet 不比排場、不比上菜的數目,走的是比較精緻小巧路線。
每道菜的擺盤與味道都花了心思,優雅地享受廚師的用心。
查看房型 | 隱藏版優惠房價[1]
當你下高速公路進入礁溪市區,右手邊第一間高級飯店就是它。
2018 年才完工營運,在礁溪算是最新一批的飯店。全館巴洛克風格,相當大氣豪華。
樂沛西餐廳在二樓,這也是住宿客人用早餐的地方。
樂沛西餐廳 | 用餐環境一進門就見到取餐檯。
中間島形+左邊一長條,而且優雅精緻的呈現餐點。
用餐空間,畫面上可能看不出來,桌面比其他BUFFET餐桌來的大一點。
四個人各拿了二盤+飲料,也不會太顯擁擠。
另一區用餐區。
整體桌數並不算多,不是那種人多到爆,一上菜就要去搶食的那種 buffet。
松露栗子飯
來看看入口處的第一道吧「松露栗子飯」,我想當晚絕大多數客人都忽略了它。
打開後並不是那種衝鼻的香味,而是淡淡的柴魚香氣,第一次見過這種做法。
栗子具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。
而松露被譽為「餐桌上的鑽石」,有增強免疫力,可用於保健養身,
可說是老少都咸宜的頂級食材!
日式餐區壽司區:捲壽司、蝦壽司、豆皮壽司、炙燒鮭魚握壽司
後來還有現做的炙燒鮭魚,小小一個超可愛,但忘了拍照(等一下盤子裡有)。
生魚片區:旗魚、鮭魚二種基本款在前,後面那個白色的您知道是什麼嗎??
將將!!就是它:「海鱺」。
整條長約七十公分的海鱺直接剖半做生魚片。
這個角度看有點像小海豚喔?