Le Bistro de L'olivier 橄欖小館法國料理 | 橄欖小館法國料理歇業
10月1日是中共國慶也是我姊和Gina的生日之前沒有"喬"好時間所以只能約到Gina生日前一晚幫她慶生我在網路上搜尋大安區或東區餐廳找到了這家餐廳[1]看到主廚MaggieLin在法國學過法式料理,上過很多電視節目,報章雜誌報導,出過許多書,所以決定挑這間餐廳來幫她慶生來到安和路上,赫然發現這家餐廳竟然就在舅舅家對面,以前從來不曾注意到這一家餐廳(只注意到夜店啦~~)看到店面,與想像中的法國餐廳不同,真的像是南法小館當我6:30PM到餐廳時,餐廳空無一人,原以為就只有我們這一組客人,沒想到訂位已滿,不過趁其他客人未到前,可以趁機拍一下餐廳...
10月1日是中共國慶也是我姊和Gina的生日之前沒有"喬"好時間所以只能約到Gina生日前一晚幫她慶生我在網路上搜尋大安區或東區餐廳找到了這家餐廳[1]看到主廚Maggie Lin在法國學過法式料理,上過很多電視節目, 報章雜誌報導, 出過許多書,所以決定挑這間餐廳來幫她慶生
來到安和路上,赫然發現這家餐廳竟然就在舅舅家對面, 以前從來不曾注意到這一家餐廳(只注意到夜店啦~~)看到店面, 與想像中的法國餐廳不同, 真的像是南法小館
當我6:30PM到餐廳時, 餐廳空無一人, 原以為就只有我們這一組客人, 沒想到訂位已滿, 不過趁其他客人未到前, 可以趁機拍一下餐廳餐廳牆上掛滿了店主Maggie從法國帶回來的油畫, 還有一些小飾品
餐廳約可容納30人左右,若需要較好的座位, 最好是早點定位(稍後, 已客滿, 其中不乏外籍客人)
我是當天下午才定位, 所以僅剩下靠前門的雙人座, 桌上的擺盤很正式
桌上的這兩份開胃小點可以直接吃, 右邊的鯷魚橄欖醬是抹在麵包醬上的
饒富南法風情的menu 酒單(明天還要上班, 今晚不適飲酒)
即將過生日的Gina,青春洋溢還是像個學生(她本來就還是學生, 還在師大唸英國文學研究所的研究生),是個名符其實的文藝青年, 所以我送了她一本"時空旅人之妻"英文小說(我們已經一起看過電影了)
她很開心的收到Coach的鑰匙圈,慢慢引導她走向名牌之路(我真是帶領她墮落的酒肉朋友)
懶得單點,於是接受waiter建議點了雙人套餐(NTS3600), 但是我將主餐(法式比目魚佐檸檬奶油醬汁, 迷迭香小羊排)都換掉了首先上了手工麵包, 麵包沾鯷魚橄欖調醬讓麵包更香更好吃
湯有兩份, 一份是每日家鄉濃湯,一份是馬賽海鮮濃湯, 海鮮湯另附小麵包塊, 抹上蒜頭, 大蒜醬 ,帕瑪善起司再丟入海鮮湯
料多味美的馬賽海鮮濃湯 , 那兩塊小麵包塊要稍微泡軟一點, 才能吸附湯汁., 更好吃
松露香料煮野菇, 墊在底層的烤得酥酥脆脆的千層派, 中間那一層則是用松露及香料去煨煮的野菇,很入味, 上層灑上松子, 一口咬下可感受三種層次滋味在嘴裡慢慢散開
焦糖鵝肝堅果沙拉, 這一...