士林燒餅(南港老張胡椒餅) | 老麵燒餅
熟悉老麵燒餅店!在人力物價高漲年代,看到手工製作特別加分,這家貼爐烤餅大家都很熟悉,艾瑪10年前也分享過,來夜市偶爾會買個幾顆,同一家店早上是早餐豆漿店,一到下午變身成燒餅專賣店,40年貼爐烤餅經驗,生意好到需要近10位人手,老麵燒餅超有嚼勁~士林燒餅在哪?講到南港老張胡椒餅應該沒有人不認識?!聽說好像改名成士林燒餅,地址在基河路與大南路交叉口,下午三點半開始賣燒餅,距離劍潭捷運站步行約8分鐘,離Times停車場步行不到100公尺。台北市士林區基河路181號星期二~星期日15:30~23:00 以前店面並沒有那麽大,...
熟悉老麵燒餅店!
在人力物價高漲年代,看到手工製作特別加分,這家貼爐烤餅大家都很熟悉,艾瑪10年前也分享過,來夜市偶爾會買個幾顆,同一家店早上是早餐豆漿店,一到下午變身成燒餅專賣店,40年貼爐烤餅經驗,生意好到需要近10位人手,老麵燒餅超有嚼勁~
士林燒餅 在哪?講到南港老張胡椒餅應該沒有人不認識?!聽說好像改名成士林燒餅,地址在基河路與大南路交叉口,下午三點半開始賣燒餅,距離劍潭捷運站步行約8分鐘,離Times停車場步行不到100公尺。
台北市士林區基河路181號 星期二~星期日15:30~23:00
以前店面並沒有那麽大,工作人員也沒那麼多,現在裡面近10位工作人員,每個人都在自己工作崗位忙,有做麵、包餡、烤餅和包裝收錢,看起來很多人排隊,其實結帳速度很快,幾乎不用什麼等,除非餅被掃空啦~
士林燒餅 MENU 老麵黑芝麻燒餅NT$20 老麵紅豆燒餅NT$20 糖膏酥餅NT$20 胡椒餅NT$45 小酥餅NT$60(四個) 老麵燒餅NT$25現場有老闆在坐鎮!嚴謹眼盯現場每道工序,燒餅和酥餅都是每日手工現做。
大塊老麵麵糰分塊搓長,揉入滿滿真功夫。
傳統炭爐貼爐烤,走近就能聞到碳烤香氣,這種傳統滋味最讓人期待。
晚上客人比較多,部分口味燒餅會先裝袋,因為賣的速度太快了,拿到的餅還熱熱著呢。
老麵黑芝麻燒餅平常吃黑芝麻餅都是薄酥餅居多!這的是外皮是老麵,外層芝麻烤得好酥脆,看這上色程度就知道多屌,一口咬下好有嚼勁,整個口腔滿滿芝麻香,但吃老麵燒餅要搭配飲料或水,不然吃個兩口,裡面口水都被吸乾了。
恰到好處芝麻甜香味,每一口都那麼純樸古早味,外層芝麻烤的很加分,增加不少香氣。
酥餅有滿滿白芝麻,拿起來還很燙手!芝麻香不停撲鼻而來。
糖膏酥餅酥餅外層有白芝麻先提香,讓我口水直流!這家糖膏糖酥餅不陌生,來買過很多次,...