芝麻素是什麼?一次懂芝麻素功效、副作用、何時吃! | 芝麻素什麼時候吃最好
一、芝麻素是什麼?芝麻素和芝麻萃取物、芝麻明一樣嗎?現代人的生活節奏快,時常造成三餐不正常、精神處於緊繃狀態,進而導致需要花很多時間才能入睡、睡睡醒醒、睡醒依舊感到疲勞等情形。而睡眠品質不佳很容易造成隔天腦袋鈍鈍、反應力下降,甚至是內分泌失調、免疫力下降等負面症狀。而為了改善此情形,許多人會選擇多攝取芝麻素來幫助、改善睡眠品質,究竟這個「芝麻素」是什麼呢?與芝麻素名字很像的芝麻萃取物、芝麻明是什麼?(一)什麼是芝麻素?芝麻素(Sesamin)是一種天然的植物物質,主要存在於芝麻中,是具備脂溶性抗氧...
一、芝麻素是什麼?芝麻素和芝麻萃取物、芝麻明一樣嗎?現代人的生活節奏快,時常造成三餐不正常、精神處於緊繃狀態,進而導致需要花很多時間才能入睡、睡睡醒醒、睡醒依舊感到疲勞等情形。而睡眠品質不佳很容易造成隔天腦袋鈍鈍、反應力下降,甚至是內分泌失調、免疫力下降等負面症狀。
而為了改善此情形,許多人會選擇多攝取芝麻素來幫助、改善睡眠品質,究竟這個「芝麻素」是什麼呢?與芝麻素名字很像的芝麻萃取物、芝麻明是什麼?
(一)什麼是芝麻素?芝麻素(Sesamin)是一種天然的植物物質,主要存在於芝麻中,是具備脂溶性抗氧化功能的芝麻木酚素(Lignans)中最主要的成分之一,具有良好的生物活性,尤其在抗氧化方面表現出色。
根據種子顏色的不同,芝麻可以分為白芝麻、黑芝麻和黃芝麻。其中黑芝麻和白芝麻是較常見和廣泛種植的種類。黑芝麻的鈣、鐵含量較高,白芝麻則是鎂、鋅含量較高。而黃芝麻的部分目前在台灣十分稀少主要產於土耳其,優勢為香氣較濃郁。
不管是在什麼顏色的芝麻中,芝麻素在芝麻中的含量通常只佔芝麻重量的0.5%~1.5%,換句話說,若想靠單吃芝麻,其實是很難攝取到足夠的芝麻素、達到預期的效果。若是想要有效攝取芝麻素,許多人會選擇添加芝麻素的保健食品。
而研究表明,芝麻素具有強大的抗癌特性及強效的抗氧化作用,能夠幫助改善人體的發炎反應,同時對於血壓、血脂、肝腎、治療癌症也都有正面的幫助。
(二)芝麻素、芝麻萃取物、芝麻明是一樣的東西嗎?在廣告中、市面上常常看到許多產品主打著芝麻素、芝麻萃取物、芝麻明。雖然名字中都有「芝麻」2字,但其實這3者並不完全相同。
.芝麻素