咖啡 | 江山易改所菜單
江江江江~~~~今天栗子帶路no.1,就帶我們到期待已久的江山2.0,終於可以一見廬山真面目了。 老屋初代的江山1.0就是以老屋聞名,地處非常熱鬧的新竹城隍廟商圈,大概不到五分鐘的路程吧,但位置相對僻靜許多,裸露的屋樑給人很強烈的老屋風格,我最喜歡有些驚險的閣樓房間,有種自成天地的感覺,但老位置相對採光和空間就顯得侷促些。新家仍是老屋改建,這間房比我的歲數還大,經過一番修整之後,以嶄新的面貌出現在大家面前。大面積的陽光撒落室內,原木的溫暖佐以時代的刻痕,是吃到蘑菇升級的概念。有限的空間經過巧妙運用下,...
江江江江~~~~今天栗子帶路no.1,就帶我們到期待已久的江山2.0,終於可以一見廬山真面目了。
老屋
初代的江山1.0就是以老屋聞名,地處非常熱鬧的新竹城隍廟商圈,大概不到五分鐘的路程吧,但位置相對僻靜許多,裸露的屋樑給人很強烈的老屋風格,我最喜歡有些驚險的閣樓房間,有種自成天地的感覺,但老位置相對採光和空間就顯得侷促些。
新家仍是老屋改建,這間房比我的歲數還大,經過一番修整之後,以嶄新的面貌出現在大家面前。大面積的陽光撒落室內,原木的溫暖佐以時代的刻痕,是吃到蘑菇升級的概念。
有限的空間經過巧妙運用下,每個區塊各自獨立運作,雖不算大但機能性很強。
尤其喜歡二樓空間的氛圍,保留原屋整片舊式木窗格,營造出那個年代的復古調調,搭配上精心挑選的植栽,厚,怎麼拍都好拍,怎麼拍都好有IG味。
而且僻靜的空間很有私宅料理的隱密和專屬感,我們是一開店就佔領整個二樓,就跟在家吃飯一樣放鬆,栗子東摸西找,對每一顆植物,每個玻璃製品都覺得非常新鮮,玩耍得特別開心。
話說栗子馬上學會說玻璃,老爸深怕一個轉身,就得賠上德國帶回的精美再製玻璃杯,還是一個要價不斐的超薄玻璃杯。
距離新竹車站只要9分鐘的距離,非常近。就在新竹國泰醫院的後方,停車也很方便,好到諸多業務朋友了。文藝
一樓保留一半的空間給藝文活動使用,一幅大尺寸新竹在地的手繪地圖映入眼簾,這可是一位外國藝術家的手稿呢,彌足珍貴。
說道這藝文活動當然是江山的強項,關心生活,永續和在地的精神,同時提供一個能讓來自世界各地的藝術家發揮的空間,我能感受到老朋友經營的用心和信念。
第一次聽到江山藝改之名,我想大部分的人都會聯想到"江山易改本性難移",這句話本意不佳,原本我想大概是借用名句來改成店名吧,挺不錯的,好記。不過後來想想,在藝術的道路之上,能夠堅持初衷的人是多不容易,能夠堅持自己的理念和想法的人更少了,能提供這樣環境給堅持的你我,本性難移反倒更難能可貴。
說到這裡,我也好想開一間像這樣的店,能夠跟世界各地的朋友交流想法...