樂軒和牛專門店升級推出「和牛燒肉懷石套餐!」一次品嘗日本 ... | 頂級和牛燒烤套餐
日本第一松阪伊藤A5和牛日本天皇指定珍饈松阪牛與神戶牛、近江牛並稱日本三大和牛,必須是由日本各地導入優秀血統犢牛,於三重縣松阪市及其近郊飼養的黑毛和種母牛,並經過一套嚴格的「松阪牛個別識別管理系統」進行全程監控與管理,被日本評級為最頂尖的日本和牛,更是世界最頂級極昂貴的牛肉。樂軒和牛挑選來自被譽為日本第一的松阪牛產區、專營松阪牛的伊藤牧場,整頭購入松阪伊藤牧場A5和牛,不僅BMS達12,皆為合法進口且擁有身份履歷,成本較其他品牌日本和牛高出2~3倍。世界的盡頭2.0版升級燒肉懷石和牛十吃不加價原版「世界的...
日本第一松阪伊藤A5和牛 日本天皇指定珍饈
松阪牛與神戶牛、近江牛並稱日本三大和牛,必須是由日本各地導入優秀血統犢牛,於三重縣松阪市及其近郊飼養的黑毛和種母牛,並經過一套嚴格的「松阪牛個別識別管理系統」進行全程監控與管理,被日本評級為最頂尖的日本和牛,更是世界最頂級極昂貴的牛肉。
樂軒和牛挑選來自被譽為日本第一的松阪牛產區、專營松阪牛的伊藤牧場,整頭購入松阪伊藤牧場A5和牛,不僅BMS達12,皆為合法進口且擁有身份履歷,成本較其他品牌日本和牛高出2~3倍。
世界的盡頭2.0版 升級燒肉懷石和牛十吃不加價
原版「世界的盡頭」包含松阪伊藤A5和牛、日本A5和牛、澳洲9+和牛各二部位,以備長炭燒烤為主。為了讓饕客進階品嚐頂級和牛美味,2.0版特別以不同料理手法,結合奢華食材、桌邊料理秀的方式呈現「和牛燒肉懷石料理」,一共十道和牛料理手法令人驚豔回味。
「樂軒和牛專門店-台中店」與「樂軒松阪亭」將推出一次可同時品嚐招牌燒肉與鍋物的「大滿足套餐」!
炙燒和牛手捲&法國魚子醬(台中樂軒)
現烤日本百年名店、米其林三星餐廳指定使用的丸山海苔,包卷略微炙燒過的日本A5和牛薄片,與日本赤醋壽司飯,佐些許胡麻油及煙燻鹽提味,豪邁綴以法國魚子醬享用,甘鮮海味與和牛甘美油脂於口中完美交融,為接下來的和牛盛宴開啟無限期待。
生牛肉韃靼(樂軒松阪亭)
精選日本A5和牛細工手切,與北海道最頂級的蝦夷馬糞海膽(又稱赤上海膽,赤海膽最高等級)及日本白蝦,搭佐竹東自然放牧土雞蛋及自製鹹甜樂樂醬,拌入鋪底的日本赤醋壽司飯,溫潤爽口,和牛的甘美與海鮮的鮮甜海潮味,海陸頂級食材交融,將生牛肉韃靼提升至另一...
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