韓國人最愛喝的燒酒、啤酒、馬格利、東東酒詳細解析與喝法 | 馬格利調酒
韓劇或是韓國電影裡面演的都是真的!最常出現的燒酒(소주)、啤酒(맥주)、馬格利(막걸리)三種酒就是韓國人們平時最愛喝的酒啦~這篇就跟大家分享作者對這三種酒的一些自身觀察和豆知識。啤酒最平易近人而且銷量最高的就是啤酒了,因為不管是吃大醬湯、豆腐鍋、辣炒雞排、海鮮料理…等任何韓式料理都可以配啤酒爆吃一波,當然還有近年大家都耳熟能詳的雞啤(치맥)炸雞啤酒-完(邪)美(惡)組合。基本上去到韓式居酒屋通常都會先點一大杯生啤潤潤喉,作者自己覺得韓國居酒屋的生啤比台日的都淡一些,所以一杯下去真的是開胃(?...
韓劇或是韓國電影裡面演的都是真的!最常出現的燒酒(소주)、啤酒(맥주)、馬格利(막걸리)三種酒就是韓國人們平時最愛喝的酒啦~這篇就跟大家分享作者對這三種酒的一些自身觀察和豆知識。
啤酒最平易近人而且銷量最高的就是啤酒了,因為不管是吃大醬湯、豆腐鍋、辣炒雞排、海鮮料理…等任何韓式料理都可以配啤酒爆吃一波,當然還有近年大家都耳熟能詳的雞啤(치맥)炸雞啤酒-完(邪)美(惡)組合。
基本上去到韓式居酒屋通常都會先點一大杯生啤潤潤喉,作者自己覺得韓國居酒屋的生啤比台日的都淡一些,所以一杯下去真的是開胃(?)的程度。若是自己倒生啤也頗講究技巧,一開始一定要斜杯倒到7、8分滿再轉正,泡泡才不會多過半杯,喝起來的口感也會更好。
韓國國產啤酒品牌頗多,幾年前最大的兩大品牌是在各種餐廳或居酒屋常見的 Cass 和 Hite,雖然作者喝不太出來兩款差異,但他們都有各自的忠實擁護者。
直到2019年 Terra 異軍突起,除了找男神孔劉代言之外,韓劇韓綜也都能常常看見置入的蹤影,所以也讓韓國國產啤酒銷量排名產生變化:Cass>Terra>Filite>Hite>Kloud>OB Lager。
韓國近幾年也開始發展出特色精釀啤酒,台灣便利商店也偶爾會看到他們的蹤影,常見的有景福宮-경복궁(下圖上排右二)、光化門-광화문(下圖上排左一)、濟州白鹿潭-제주 백록담(下圖上排左二),喜歡喝精釀啤酒的朋朋下次在便利商店看到也可以嘗試看看~
*啤酒首選定番搭配:炸雞!
燒酒螢幕上出場率最高的就是燒酒了,無論心情好壞、自己喝或親朋好友一起喝、吃任何食物也都百搭的酒款,而大家印象最深的燒酒樣貌就是透明綠色酒瓶,在韓劇《我的出走日記》裡面也有這樣的名場面:男主角將喝過的燒酒瓶全放在一個房間裡,甚至會透出綠色的光芒,強化了燒酒的印象。
韓劇《我的出走日記》劇照跟啤酒一樣,韓國燒酒品牌也是有好幾種,各大地區其實都有各自的燒酒品牌,不過最知名銷量也最好的就是참이슬和처음처럼兩個品牌,和Cass 和 Hite 一樣也是各有擁護者,youtube 上甚至可以找到盲測這兩個酒款或是兩三種燒酒盲測的影片,但能夠真正分辨出來的人真的很少,作者個人也是覺得...