【食記】奮起湖便當大比拼阿良VS蘭香@ silence的部落格:: 痞客邦 | 奮起湖阿良便當
這次到奮起湖,除了重溫舊味外,還要一嘗鐵路便當的美味,因為我們上次買的便當,因放了太久,而風味盡失,頗令我們失望。為了能更深刻體驗鐵路便當的滋味,我們決定來個鐵路便當大車拼,看看究竟是旅遊書介紹的阿良便當比較好吃,還是網路上推薦的蘭香食堂合我們胃口。可惜我們人少胃小,若能再加個奮起湖大飯店的便當,樣本才算齊全一些…首先,先介紹基本資料。阿里山奮起湖阿良鐵支路便當地址:嘉義縣竹崎鄉中和村(奮起湖)117號 就在奮起湖老街下方,肖楠母樹林旁, 距離愛玉伯並不遠,吃完便當來個愛玉,還頗...
這次到奮起湖,除了重溫舊味外,還要一嘗鐵路便當的美味,因為我們上次買的便當,因放了太久,而風味盡失,頗令我們失望。
為了能更深刻體驗鐵路便當的滋味,我們決定來個鐵路便當大車拼,看看究竟是旅遊書介紹的阿良便當比較好吃,還是網路上推薦的蘭香食堂合我們胃口。
可惜我們人少胃小,若能再加個奮起湖大飯店的便當,樣本才算齊全一些…
首先,先介紹基本資料。
阿里山奮起湖阿良鐵支路便當地址:嘉義縣竹崎鄉中和村(奮起湖)117號 就在奮起湖老街下方,肖楠母樹林旁, 距離愛玉伯並不遠,吃完便當來個愛玉,還頗讚的!聯絡電話:05-2561809、05-2561609 試吃便當:招牌木片便當(以紅糟排骨和古法滷雞腿為雙主菜)價錢:NT100
阿里山奮起湖蘭香食堂火車便當地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖148號 在老街轉角第一間, 沿著階梯往車站方向走,左轉第一間就是了。電話:05-2561012試吃菜色:排骨便當價錢:NT100
我不知道如何製作數字週刊上的表格,但我會盡量表達關鍵字 勝!1.便當大小 阿良:便當早期供應採茶的師傅與工人, 自然得做得多一點, 絕對讓人吃得飽。 阿良勝! 蘭香:一般便當盒大小。
2.菜色豐富度 其實兩者菜色差不多。 阿良:紅糟排骨&滷雞腿--雙主菜, 看起來就比較精彩。 平手! 蘭香:以當家滷排骨力戰雙主菜, 搭配的酸梅有畫龍點睛之效,很經典。
3.飯 吃便當,最重要的就是品嚐它的米飯。 阿良:水加得太多,悶煮過頭, 再加上一些菜汁、魯汁沾浸, 更顯得米飯黏膩, 便當吃完後,還有許多飯粒黏在盒底, 盒子也較為濕黏,表現令人失望。 蘭香:鬆中帶Q,粒粒分明, 乾濕...