2019台南天然手作【五吉堂麵包店】食尚玩家美食推薦 | 台南東區麵包店推薦
隱身在台南中西區巷裡的麵包店,一天只賣2.5小時,每天麵包都不一樣,資訊都在FB官網,建議大家直接用Line前一天預購,不然開門就是排隊,能買的也不多,因為看到的都是預購阿!話說這幾年健康意識抬頭,大家也越來越注重健康和養身,而台南就有這樣一間用料實在,堅持用天然發酵和高級食材製作的麵包店,雖然隱身在台南的巷弄裡,還是被食尚玩家挖出來介紹,【五吉堂麵包店】就在府前路一段85巷裡,入口有一個福德祠招牌,進來第一條巷子橘色門就是【五吉堂麵包店】,還有遊客拉著行李來買呢!入口和室內的空間不大,因為以前都要排...
隱身在台南中西區巷裡的麵包店 ,一天只賣2.5小時,每天麵包都不一樣,資訊都在FB官網,建議大家直接用Line前一天預購, 不然開門就是排隊,能買的也不多,因為看到的都是預購阿!
話說這幾年健康意識抬頭,
大家也越來越注重健康和養身,
而台南就有這樣一間用料實在,
堅持用天然發酵和高級食材製作的麵包店,
雖然隱身在台南的巷弄裡,還是被食尚玩家挖出來介紹,
【五吉堂麵包店】就在府前路一段85巷裡,
入口有一個福德祠招牌,
進來第一條巷子橘色門就是【五吉堂麵包店】,
還有遊客拉著行李來買呢!
入口和室內的空間不大,
因為以前都要排很久,店家也推廣用Line訂購,
老闆會將當日的銷售品項公布在粉專[1]以及[email protected][2],
除了不用一開門就來排隊,
也可以吃到自己要的麵包口味,
店面一角就是製作麵包的食材,
有法國的發酵牛奶奶油、法國Weiss巧克力、義大利初榨橄欖油、唐寧茶等等,
很多都是Sky平常也捨不得買的呢!
Sky已經很早來了,但80%所見都是預購的,
只剩10幾個是現場可販售的,
還好我有先預購,來了就可以直接帶走,
雖然店家表定3:30分開門,
但時因為天然發酵較慢,有時會拖到時間,
請大家在門口稍等一下,不用一直按電鈴,
準備好了自然會開門,
芝麻堅果吐司和原味吐司,
拿到麵包當下覺得袋子好沉,
第一次買麵包有這種感覺,
原味吐司,就算只拿單一個吐司,
Sky也覺得重量好足,這飽足度一定很夠,
店員說:這是採用天然發酵,所以需要更久的時間,
跟一般發酵粉作出來的吐司完全不同,
而且...