當「紅糖」遇上Red Sugar . 香港嘉里酒店Kerry Hotel Hong Kong ... | 嘉里酒店飲酒
食友相約試新酒店餐廳,位於紅磡海傍的嘉里酒店KerryHotel開業了半年,至今還未有機會踏足,於是便欣然赴會。原來約了在酒店的中菜廳「紅糖」晚餐,不過大家都會提前到達,於是便先到酒吧RedSugar碰面,來一個HappyHour。 "RedSugar不就是「紅糖」的英文名字嗎?"有問題,要當一個好孩子,立即查問。"不是啊,RedSugar是酒吧,紅糖的英文名字是HungTong"食友也不嫌麻煩,詳細解釋。"那RedSugar有中文名字嗎?"打爛沙盤問到篤是追求學問的一大竅門。"中文名字叫作酒吧"回答得理直氣壯。 弄清楚RedSugar和紅糖的差異,我們便浸淫在精...
食友相約試新酒店餐廳,位於紅磡海傍的嘉里酒店 Kerry Hotel 開業了半年,至今還未有機會踏足,於是便欣然赴會。原來約了在酒店的中菜廳「紅糖」晚餐,不過大家都會提前到達,於是便先到 酒吧 Red Sugar 碰面,來一個 Happy Hour。
"Red Sugar 不就是「紅糖」的英文名字嗎?" 有問題,要當一個好孩子,立即查問。
"不是啊,Red Sugar 是酒吧,紅糖 的英文名字是 Hung Tong" 食友也不嫌麻煩,詳細解釋。
"那 Red Sugar 有中文名字嗎?" 打爛沙盤問到篤 是追求學問的一大竅門。
"中文名字叫作 酒吧" 回答得理直氣壯。
弄清楚 Red Sugar 和 紅糖 的差異,我們便浸淫在精美的 Cocktail 之中,酒吧 環境型格前衛,座位設置寬敞舒適,最適合三五好友把酒言歡。
友人點了一杯用招財貓作容器的調酒,賣相可愛之餘,味道亦十分不錯。
酒吧還有戶外座位,看著維港景色喝著美酒,應可記入 人生十大爽事 其中之一。
喝得差不多,我們便轉移陣地前往 紅糖 用餐,餐廳沒有如其他5星級酒店一般走奢華路線,反而更傾向於老香港情懷,舊款式的鐵閘、紅磚牆壁、木製的裝飾窗框,一切一切都讓 紅糖 添上絲絲的懷舊情懷。
先來幾款前菜小吃,胡麻醬雞絲粉皮、蔥花金沙蝦丸、七味椒鹽豆腐 和 桂花糖脆鱔球,四款之中最愛炸得外層香脆,內裡綿滑的椒鹽豆腐,另外充滿桂花香的肥美鱔球亦深得我心。
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