【台中南屯區】鴨片館一鴨八吃皮脆汁多肉嫩正宗北平烤鴨 ... | 台中市鴨片館評價
如果只用聽店名,還以為這裡是個不良場所呢哈哈鴨片館,顧名思義就是間主打烤鴨的餐廳 店內環境介紹以黑、灰、白三種顏色做搭配擺設裝飾以日式風格為主整體感覺沉穩莊重節目採訪或名人來用餐的簽名檔與合照紀錄 (小蒸籠好可愛阿~~~)用餐環境基本上圓桌占大多數,但也有四人方桌大小家庭皆合適 出餐口這個鴉片館食序,在店內正中間,根本是鎮店之寶阿有發現第三行的藏中詩嗎?!「新北平烤鴨專賣鴉片館」透明櫥窗可以讓用餐客人不僅欣賞師傅認真做好每份餐的神情也能為自己的餐點做把關(師傅也太可愛發現我在拍照一邊擀麵皮還對鏡頭比個Y...
如果只用 聽 店名,還以為這裡是個不良場所呢哈哈
鴨片館,顧名思義就是間主打烤鴨的餐廳
店內環境介紹
以黑、灰、白 三種顏色做搭配
擺設裝飾以日式風格為主
整體感覺沉穩莊重
節目採訪或名人來用餐的簽名檔與合照紀錄
(小蒸籠好可愛阿~~~)
用餐環境
基本上
圓桌占大多數,但也有四人方桌
大小家庭皆合適
出餐口
這個鴉片館食序,在店內正中間,根本是鎮店之寶阿
有發現第三行的藏中詩嗎?!
「新北平烤鴨專賣鴉片館」
透明櫥窗可以讓用餐客人不僅欣賞師傅認真做好每份餐的神情
也能為自己的餐點做把關
(師傅也太可愛發現我在拍照一邊擀麵皮還對鏡頭比個YA哈哈哈)
------------------上菜啦啦啦~~~--------------
點完餐點後香噴噴的烤鴨立馬到桌邊
專業師傅現場切片烤鴨
看到那團煙,就知道是剛出爐的
外皮光滑油亮,第一刀切開肉汁宛如洩洪般留下
緊接著令人垂延三尺的味道樸鼻而來
色香味俱 全包了
(盛盤上桌)
從頭到屁股也是有經過順序一片片擺上
《北平烤鴨經典搭配(甜麵醬+一片皮一片肉+蔥段黃瓜) 》 $1080
一鴨五吃
《生菜鴨鬆》 $200
做法類似蝦鬆,旁邊圍一圈是可樂果脆片,與鴨肉包入生菜中,吃起來爽口清脆
《銀芽炒鴨肉絲 》 $100
這道蠻清淡的,但能清楚吃到肉的鮮甜