【烤肉篇】澄清湖烤肉趣@ 圓格格:: 痞客邦 | 澄清湖烤肉區照片
澄清湖是所有高雄人的回憶,小時候爸媽一定都會帶我們來這裡烤肉踏青,國中二年級的露營一定也會來澄清湖舉辦。因此,澄清湖的記憶都是停留在小時候,長大了,也都只想往外跑,腦中陌名其妙的就是不會出現去澄清湖的想法。剛好黑J一直想要烤蚵,剛好就想到了澄清湖,剛好我們就去了。 其實我都一直對它的門票頗有微詞,一個大人要100元的門票,一台小車要40元,通常會來澄清湖的人都馬是一群來烤肉或是遊玩的,所以這樣的價錢真的都有點負擔太大了!至少高雄本地人也要打個5折吧!!而且澄清湖越來越少人來了~應該要好好改變一下經營策...
澄清湖是所有高雄人的回憶,小時候爸媽一定都會帶我們來這裡烤肉踏青,國中二年級的露營一定也會來澄清湖舉辦。因此,澄清湖的記憶都是停留在小時候,長大了,也都只想往外跑,腦中陌名其妙的就是不會出現去澄清湖的想法。剛好黑J一直想要烤蚵,剛好就想到了澄清湖,剛好我們就去了。
其實我都一直對它的門票頗有微詞,一個大人要100元的門票,一台小車要40元,通常會來澄清湖的人都馬是一群來烤肉或是遊玩的,所以這樣的價錢真的都有點負擔太大了!至少高雄本地人也要打個5折吧!!而且澄清湖越來越少人來了~應該要好好改變一下經營策略(因為我覺得設施都沒有更新,一切都停留在20年前的感覺~也算是保留以前的特色?!是這麼講嗎~ )
環湖沿岸的綠蔭還真是不少,感覺很舒服~真是城市中的一塊境外綠地
沿著湖畔就來到了烤肉區!!有一個很可愛烤雞腿的圖騰~
當天中午很熱,好加在樹林夠多~完全可以遮蔽烈陽。不過,這個烤肉區也太多丫里不搭的落枝了~~
我們選在離水源最近的地方準備開始烤肉囉!! (你也可以選靠近湖邊~只是離水源一點點的距離)
沒耐性等升火的人~可以自備噴槍,不用幾分鐘炭火馬上都會害羞的臉紅了呢~接著就發火了~~
在等黑J朋友來會合的同時,我們就先開始烤肉了~
目前的食材有帶殼鮮蚵、鮮蝦、以及雞翅及棒棒腿
最近黑J非常迷戀烤蚵,只要去逛夜市都忍不住點來吃~
但夜市一盤大約7顆約要價150元,所以他說他要自己烤蚵,所以我們才會來澄清湖。
活跳跳的鮮蝦,因為是早上才買的都還沒洗過,趕快去水籠頭那裡幫它洗乾淨~
肉類是我一大早去傳統市場買的,三隻翅膀含棒棒腿的地方只要50元而已~~
在家裡就已經用醬油+糖+水+蔥先醃過了
(完全憑...