中壢--邱家菜包 | 桃園市中壢區中正路500號
許久未上來寫日記了,自從有小米後,忙得只要一有空就想休息,或上babyhome幫小米寫日記、找資料,想想還是要有自己的空間,所以決定不要讓no.17blog繼續荒廢。不過想離開無名、搬家到天空部落倒是真的....anyway,以後的事以後再說,民以食為天,就先來一篇食記吧!中壢的劉媽媽菜包是十分有名的,也有許多人分享過。不過我要介紹的是一樣在中壢的另一家客家菜包,這是同事介紹的,因為同事覺得劉媽媽菜包太油,沒有以前好吃。這家一樣在中壢市中正路上,不是劉媽媽隔壁的三角店喔!而是繼續往下走,在中正路500號,門面不大、也沒有...
許久未上來寫日記了, 自從有小米後, 忙得只要一有空就想休息, 或上babyhome幫小米寫日記、找資料, 想想還是要有自己的空間, 所以決定不要讓no.17 blog繼續荒廢。 不過想離開無名、搬家到天空部落倒是真的.... anyway,以後的事以後再說, 民以食為天,就先來一篇食記吧!中壢的劉媽媽菜包是十分有名的,也有許多人分享過。不過我要介紹的是一樣在中壢的另一家客家菜包,這是同事介紹的,因為同事覺得劉媽媽菜包太油,沒有以前好吃。
這家一樣在中壢市中正路上,不是劉媽媽隔壁的三角店喔!而是繼續往下走,在中正路500號,門面不大、也沒有「扛棒」,稱它為邱家菜包不是因為它們有店名,而是因為它家買10顆就有盒子包裝,盒子上有「邱」字。門口好像只有小小的牌子寫「純米做的」,因為是出差回去的路上去買的,沒有帶相機出去,無法照門面特寫。
記得第一次去,是一個下午,同事也是親戚介紹,所以拼命找中正路500號,找到才發現下午菜包賣完就休息沒開。因為第二次去特別挑了個早上,結果老闆說剩下4個,其他的剛下去蒸,要等20分,因為是出差回去的路上,所以不能等,結果老闆給了名片,要我們下次要買之前,先電話預約。才知道,原來他們生意也不錯,只是在網路上並不那麼有名而已,大概都是當地人會去光顧,因為都是騎機車的歐巴桑或歐里桑去買。
又過一段時間才有機會到中壢出差,這次在一早就電話預約,想說難得有機會去,又不好買到,一次就買了20顆分贈親朋好友及同事。跟同事兩個人訂了30顆,一顆20大洋,跟老闆殺價,老闆怎樣也不給殺,說什麼沒有漲價就是很優惠了,因為原物料上漲什麼的,連凹他送個一兩顆都不肯,還說了冷笑話:「有啊!有送啊!我們10顆送一個盒子。」覺得蠻ㄎㄜˊ的,可是又愛吃,只好還是買了。
扯這麼多,菜包才是重點,真的沒有劉媽媽菜包那麼油,而且料沒有比較少,當然錢也沒有比較少啦!內餡有蘿蔔絲(這是一定要的啦)、蝦米、蔥花、豬肉丁、香菇、胡椒粉....都是客家菜包基本用料。
另外還買了一個老闆也強力推薦的草仔粿,也不錯吃啦!我看很多人買不到菜包的時候,好像都會買草仔粿的樣子。
老闆說如果要買冷凍的回家自己用電鍋蒸也可以,但是時間我忘了,不過我想我自己蒸的一定不好吃,下次嘴饞還是去買現成...