【台北食記】御蓮齋素食吃到飽buffet推薦!多達200道料理,素食 ... | 台北素食吃到飽
素食飲食已經變成一股時代趨勢就算不是因為宗教信仰,許多國內外名人基於身體健康、環保愛地球也開始吃素囉雖然說周花花不是一個素食主義者,不可否認的,吃素食蔬食的好處非常多呢《御蓮齋》的前身為《蓮齋香》,一直都是台北素食吃到飽界的指標主廚藉由精湛手藝,將素食搖身一變成為多樣化異國美食,就算是葷食者也會一吃愛上,太讓人驚艷了啦!御蓮齋-素食婚宴外燴推薦推薦指數:★★★★☆ 4顆星一句短評:台北素食吃到飽推薦!菜色豐富適合家族聚餐,想吃什麼隨你拿 《御蓮齋》位在南京東路五段,捷運南京三民站2號出口一出來就是了,...
素食飲食已經變成一股時代趨勢
就算不是因為宗教信仰,許多國內外名人基於身體健康、環保愛地球也開始吃素囉
雖然說周花花不是一個素食主義者,不可否認的,吃素食蔬食的好處非常多呢
《御蓮齋》的前身為《蓮齋香》,一直都是台北素食吃到飽界的指標
主廚藉由精湛手藝,將素食搖身一變成為多樣化異國美食,就算是葷食者也會一吃愛上,太讓人驚艷了啦!
御蓮齋-素食婚宴外燴推薦
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:台北素食吃到飽推薦!菜色豐富適合家族聚餐,想吃什麼隨你拿
《御蓮齋》位在南京東路五段,捷運南京三民站2號出口一出來就是了,交通超級無敵方便
雖然在B1地下室,但在大樓外就有顯眼招牌,不用擔心找不到入口啦
1500坪的餐廳佔地遼闊,座位數非常多,可以同時容納大量客人
所以也可舉辦素食婚宴,甚至是許多人都會跟他們家叫素食外燴,素食桌菜菜色之多樣,都可以直接跟餐廳人員討論唷
《御蓮齋》董事長親自跟我們解說吃素食的好處,並展示店內素食外燴桌菜
瞧這樣滿滿一桌,說多豐盛就有多豐盛,根本就比葷食還要誘人了啊!光聽介紹就讓眾人口水直流,每道看起來都好好吃
這些菜色都是可以搭配做素食外燴的
食記後半段要介紹的buffet部分,看到的所有菜色也是可以變成外燴料理
記者會現場更直接請來兩大主廚,為我們示範兩道創意料理
原來素食也能這樣變化、這樣玩,不僅在視覺上是一大享受,味道更是好到沒話說
要我天天吃也沒問題,真的有一種跟《御蓮齋》相見恨晚的感覺…
型男主廚《吳秉承》師傅要為大家示範「御蓮起司包」
成品超級無敵可愛的,是小豬造型的包子耶,肯定非常受到小孩子的歡迎
原來香菇、芋泥、起司加在一起,可以如此好吃又可愛~
《御蓮齋》主廚接著上場,帶來「懷柳藏奇珍」
利用杏鮑菇、南瓜等食材製作出彷彿透抽般的口感,但我覺得比海鮮更好吃耶
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[美食體驗] 台北素食吃到飽
素食=變化少、菜色偏油、缺乏營養這些大概是多數人對於吃素食的刻板印象雖然我不排斥素食,但說老實話,從沒想過素食的變化是可以多到無法 ...