[食記] 瞞著爹manjedad 台北八德丼飯店人氣排隊海鮮生魚片日 ... | 瞞著爹菜單
久聞瞞著爹的大名許久,常常看到別人IG去吃各種打卡限時動態他其實有其他家分店,每家店的主打也不同,分別是丼飯、壽司、還有無菜單料理的模式光是在忠孝復興微風廣場後方,就有四家分店!!這次和安迪來吃的是丼飯店🍱丼飯店是先在門口點好餐後再入座但現在天氣好熱,在門口點餐真的有點不太好😅負責點餐的店員更辛苦,幾乎都在室外的溫度上班我們是大概五點半進去的第一波客人,所以不用排隊~~門口有候位區,還有提供飲品,算是很貼心!!八德丼飯店有兩層樓,一進去是師傅們開放式的廚房料理區👨🍳前面還有些許座位,兩個人來的話...
久聞瞞著爹的大名許久,常常看到別人IG去吃各種打卡限時動態
他其實有其他家分店,每家店的主打也不同,分別是 丼飯、壽司、還有無菜單料理 的模式
光是在忠孝復興微風廣場後方,就有四家分店!!這次和安迪來吃的是丼飯店 🍱
丼飯店是先在門口點好餐後再入座
但現在天氣好熱,在門口點餐真的有點不太好 😅
負責點餐的店員更辛苦,幾乎都在室外的溫度上班
我們是大概五點半進去的第一波客人,所以不用排隊~~
門口有候位區,還有提供飲品,算是很貼心!!
八德丼飯店有兩層樓,一進去是師傅們開放式的廚房料理區 👨🍳
前面還有些許座位,兩個人來的話可能都要跟其他客人一起併桌坐,但我覺得很ok
我們點了比較基本的生魚親子丼還有鮭魚親子丼
鮭魚是我的,因為安迪不喜歡吃鮭魚卵
而且每次還喜歡嗆我在吃鮭魚的月經 🙄️
但就算他這樣說還是不減我愛吃鮭魚卵的程度
🌟 生魚親子丼 $350
我們入座後,稍等了一下,丼飯很快就上來了
但不到十分鐘,安迪已經完食
他說生魚片很新鮮!也很大塊,可是因為太大塊了,吃起來沒有這麼的完美
生魚片的大小應該是要剛好,這樣才可以吃到肉的鮮美,而不是滿滿的肉味
也不會因為肉太大塊,而被肉的紋理影響口感
這也是為何師傅需要有厲害的刀工,配合肉的紋理切出完美的大小
不過肉雖然大塊,但是整體份量是稍微小的
尤其這樣的價格不低,相對有點失落 😢
🌟 鮭魚親子丼 $320
而我的部分跟安迪也有點類似,就是單塊生魚片有點切太大片了
加上我又只有單一的鮭魚,吃到後面有點膩 😅
吃飯前拍個照是必須的 😊
整體要說的話,其實是有點失望的....不知道是不是我們點的太基本了?!沒有吃到厲害的
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