阿娟咖哩飯鴨肉羹,台南保安路人氣古早味咖喱飯 | 台南 阿 娟
台南小吃-阿娟咖哩飯鴨肉羹。台南保安路美食[1]何其多,每次來這邊都覺得一個胃很不夠用!這間「阿娟咖哩飯鴨肉羹」,位在阿龍香腸熟肉[2]隔壁間,每次週日來,都只看到阿龍有開,阿娟沒開,這才知道阿娟的公休日是禮拜天!如果有想吃的人,在安排行程上就要注意一下,禮拜天來試吃不到阿娟的!阿娟的古早味小吃有台式咖喱飯跟鴨肉羹,冬天來,還可以來一碗當歸湯暖暖胃。|我是黛西,旅遊部落客,不折不扣的旅行狂:)| facebook instagram[3][4]黛西團購日程表[5] 贊助黛西喝珍奶[6] 【2022年最新頂樓花園泳池】禧榕軒大飯店[7...
台南小吃-阿娟咖哩飯鴨肉羹。台南保安路美食[1]何其多,每次來這邊都覺得一個胃很不夠用!這間「阿娟咖哩飯鴨肉羹」,位在阿龍香腸熟肉[2]隔壁間,每次週日來,都只看到阿龍有開,阿娟沒開,這才知道阿娟的公休日是禮拜天!如果有想吃的人,在安排行程上就要注意一下,禮拜天來試吃不到阿娟的!阿娟的古早味小吃有台式咖喱飯跟鴨肉羹,冬天來,還可以來一碗當歸湯暖暖胃。
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【2022年最新頂樓花園泳池】禧榕軒大飯店[7]
阿娟的用餐的護愛位置,延伸到隔壁轉角處,生意還蠻好的,招牌設計跟同一條路上的阿文米粿[8]有異曲同工之妙。
阿娟的餐檯上,是排排站的木板菜單,特殊的字體搭配菜單設計,看起來非常地用心!
牆上寫著阿娟咖喱飯鴨肉羹的歷史,訴說著這間店最初於民國 34 年開始研究台南小吃,直到民國 54 年才開立原下大道的小攤販,直到民國 78 年才開到了保安路上,前前後後超過一甲子的歲月,陪伴了許多臺南人長大。
從招牌就可以看得出來已經有點歲月的痕跡。
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阿娟咖喱飯鴨肉羹菜單
阿娟的價格都是銅板價,我覺得說不上是便宜,在台南說算是中等的價格。菜單還蠻多元的,雞肉飯、鴨肉飯、羹湯、鴨肉切盤、當歸麵線、冬粉等都有。
鴨肉羹飯 $65
鴨肉羹飯,還蠻大一碗的,上頭可以看到好幾塊的白蘿蔔,裡面給的鴨肉也不少,而且鴨肉是有厚度的鴨肉塊,不是鴨肉片!
蘿蔔甜又脆,讓湯頭清爽帶有蘿蔔甜味,撈一撈還可以看見黑木耳的蹤跡,喝一口羹湯,覺得口感明顯比清珍鴨肉羹[11]更稠一些,口味偏甜。
鴨肉咬起來是扎實的肉感,不會柴,有些帶骨要小...