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花蓮富里除了好山好水孕育出許多豐富的農產品之外,也是台灣的菸葉種植地,曾經因為菸葉而繁華的富里,至今還保留五、六座菸樓,就隱身在海岸山脈的腳下,儼然成為富里獨特風景之一建議景點:明里菸樓客家菜包體驗→明里菸樓體驗農家菜/羅山村一禾田磚窯體驗/心蓮蕊田媽媽(晚餐)台灣菸樓有大阪式和廣島式兩種,明里的菸樓屬大阪式菸樓,主要特色就是這凸出屋頂的太子樓式排煙口,是為了將窗外的空氣從開口的縫隙進入,燻菸葉的過程中,利用熱空氣上升的原理,將菸葉中的水分排出,達到煙燻的效果~富里鄉從日據昭和14年(1939年)就已經...
花蓮富里除了好山好水孕育出許多豐富的農產品之外,也是台灣的菸葉種植地,曾經因為菸葉而繁華的富里,至今還保留五、六座菸樓,就隱身在海岸山脈的腳下,儼然成為富里獨特風景之一
建議景點:明里菸樓客家菜包體驗→明里菸樓體驗農家菜 / 羅山村一禾田磚窯體驗 / 心蓮蕊田媽媽(晚餐)
台灣菸樓有大阪式和廣島式兩種,明里的菸樓屬大阪式菸樓,主要特色就是這凸出屋頂的太子樓式排煙口,是為了將窗外的空氣從開口的縫隙進入,燻菸葉的過程中,利用熱空氣上升的原理,將菸葉中的水分排出,達到煙燻的效果~
富里鄉從日據昭和14年(1939年)就已經開始菸葉栽培,光復後因種菸草的經濟價值高,所以菸業繁榮,曾繁盛一時,如今產量少所以已停止種植菸草,而菸樓也成為歷史的見證
門口的擺設是很好的IG打卡點,拍起來相當有文青風呢~
菸樓如今成為回顧菸業的景點,裡面除了舊有的菸草相關產物,還有客家菜包可DIY以及餐點唷~
種菸草苗的擔子,好特別唷~
舊式的菸夾現在已經看不到了~
現在菸草已經很少了,所以用報紙代替菸草,以前菸草就是這樣一綑一綑的運送~
菸樓的烘菸室也是難得可見,以往菸草掛在烘菸室將菸草烘乾,24小時都要有人顧火呢,也著實艱辛~
在菸樓裡用餐及體驗客家菜包DIY別有風趣~
做客家菜包的原料有麵粉、豆漿、柚子葉及內餡~將豆漿倒入麵粉做成麵糰後搓圓,再將中間挖一個洞,中間厚邊邊薄,包入內餡後再捏成元寶樣就大功告成了~~
看似簡單的客家菜包可難做了~蒸炊完後都迫不及待的想吃了~外Q內香的客家菜包自己做的最好吃啦!!
明里菸樓有合菜可品嘗,菜色很有客家本色,餐點菜色精緻入味,餐點分量以十人為主~很適合家族旅遊呢~農家餐350元/人,約7-8道菜一湯還有水果及甜點,但是需於3天前預約唷~
若人少可以選擇豆漿蔬菜鍋~看起來挺豐盛的...