貝林古堡葡式蛋塔彰化溪湖必買伴手禮網路人氣團購 ... | 貝林古堡蛋塔素食
Friday,28May2021 貝林古堡-葡式蛋塔,層次多達256層的酥脆葡式蛋塔。位在彰化溪湖的貝林古堡葡式蛋塔是網路上超人氣的團購名店,多種口味且多層次口感的葡式蛋塔在網路上一片好評,還吸引到食尚玩家前來採訪。我自己最喜歡爆漿的比利時巧克力還有非酥皮的北海道鮮奶蛋塔。原物料選得好,吃起來就不一樣,雖然是最不花俏的北海道鮮奶蛋塔,依然讓人回味再三。貝林古堡葡式蛋塔彰化溪湖必買伴手禮網路人氣團購伴手禮推薦看網路介紹才知道,貝林古堡葡式蛋塔原先開在彰化埔新羅厝教堂旁,現搬到溪湖彰水路。而原先為什麼...
Friday, 28 May 2021貝林古堡-葡式蛋塔,層次多達256層的酥脆葡式蛋塔。位在彰化溪湖的貝林古堡葡式蛋塔是網路上超人氣的團購名店,多種口味且多層次口感的葡式蛋塔在網路上一片好評,還吸引到食尚玩家前來採訪。我自己最喜歡爆漿的比利時巧克力還有非酥皮的北海道鮮奶蛋塔。原物料選得好,吃起來就不一樣,雖然是最不花俏的北海道鮮奶蛋塔,依然讓人回味再三。
貝林古堡葡式蛋塔 彰化溪湖必買伴手禮 網路人氣團購伴手禮推薦看網路介紹才知道,貝林古堡葡式蛋塔原先開在彰化埔新羅厝教堂旁,現搬到溪湖彰水路。而原先為什麼選擇在教堂旁開店是有原因的,是效仿葡萄牙里斯本知名的葡式蛋塔。在里斯本貝倫區的「熱羅尼莫斯修道院」,院中的修女以蛋黃為主材料做出不少甜點來增加修道院收入(蛋白用來為衣物上漿)。1937年當地一家私人餅店向修女買下配方,在修道院旁賣起蛋塔,後來成為遊客到貝倫區必買的甜點。
說到葡式蛋塔,兩年前我就曾造訪葡萄牙里斯本去一探這美味。果真名不虛傳,價格實在而且相當好吃,現在想起來還是會忍不住吞口水。
➡ 葡萄牙推薦必吃 葡式蛋塔創始店Pastéis de Belém 里斯本貝倫區[1]
貝林古堡的老闆會做好吃的葡式蛋塔,學設計的女兒更是多才多藝,牆上的彩繪與庭院的蛋塔公仔就是出自女兒的巧手。
把葡式蛋塔塔皮多層次的精髓展現的唯妙唯肖,這蛋塔公仔太可愛了~
貝林古堡-葡式蛋塔雖然只有小小的內用區,但貼心的在前方廣場設立了公共廁所。
入內還有沁涼的冰鎮咖啡可以享用~
蛋塔總共有六種口味,價格從40元~50元不等。如果有選擇障礙的,建議直接選擇人氣第一的多彩繽紛組合,一次把6種口味吃齊,就不用費心選擇啦!
貝林古堡室內空間不大,絕大多數的空間都讓給了生產蛋塔的工作區,剩下一部分隔成販售區與僅設置一張桌子的內用休憩區。現場工作人員馬不停蹄的生產製作著蛋塔,剛出爐的蛋塔讓室內充滿著烘焙的溫暖香氣,奶油、雞...