【Rocket Music】火箭音樂餐廳,知名音樂製作人開的店,高品質 ... | rocket music音樂火箭餐廳
位於台北中山區松江路的「RocketMusic火箭音樂餐廳」,是間高水準的音樂餐廳酒吧。我曾寫過文章 討論音樂對於餐廳的重要性[1],其實選擇適合的音樂播放,還是存在著成本考量,更好的體驗是,現場演唱。每天晚上八點過後,「RocketMusic」就會有liveband輪番上陣,先是抒情為主,越夜越high。老闆Jerry本身是知名音樂製作人,定調RocketMusic是個「音樂基地」,廣納並集結所有愛音樂的人。除了對音響、喇叭等硬體設施的品質堅持,能上RocketMusic舞台表演的,不是大牌歌手的專屬樂手,就是得過獎,甚至是即將發片的歌手。表演者除了超...
位於台北中山區松江路的「Rocket Music 火箭音樂餐廳」,是間高水準的音樂餐廳酒吧。我曾寫過文章 討論音樂對於餐廳的重要性[1],其實選擇適合的音樂播放,還是存在著成本考量,更好的體驗是,現場演唱。
每天晚上八點過後,「Rocket Music」就會有live band輪番上陣,先是抒情為主,越夜越high。
老闆Jerry本身是知名音樂製作人,定調Rocket Music 是個「音樂基地」,廣納並集結所有愛音樂的人。
除了對音響、喇叭等硬體設施的品質堅持,能上 Rocket Music 舞台表演的,不是大牌歌手的專屬樂手,就是得過獎,甚至是即將發片的歌手。
表演者除了超穩的現場演唱實力,與觀眾的互動及感染力都超強,或許就是這樣高品質的live band,吸引了同樣尊重音樂的客人。
當台上唱著 Eagles 的Desperado,現場安靜了下來,欣賞,專注著。
到了 Can’t Take My Eyes Off Of You 經典橋段,大家會跟著搖擺或打節奏,唱到 Within You’ll Remain ,歌手將麥克風遞向客人互動,大家竟也能穩穩接唱。
我喜歡這種台上台下玩在一塊兒的氛圍,讓慢熱的人都不由自主的融入了。
耳朵滿足了,那胃呢?
Rocket Music雖然主打的是音樂,但這裡的餐點也不簡單,走的是中西合併的創意。
義式番茄蛤蜊清湯 $280
番茄的酸度明顯,料多、蛤蠣新鮮,是道健康、豐富的湯品。
經典凱薩配香煎油雞捲 $300
西式凱薩沙拉搭配中式雞肉捲,雞肉捲特別好吃,外層炸的酥脆、內餡是很軟嫩的雞肉、搭配夾心的蔥油。
炙燒紅酒牛排燉飯 $420
牛肉炙燒後做簡單調味,吃起來柔軟不柴,搭配的燉飯有綜合蘑菇及黑胡椒醬的味道,比較特別的是以花菜及娃娃菜作搭配,最後灑上風乾的番茄,完美了整體配色。
奶油金沙鮮蝦燉飯 $320
以奶油及鹹蛋黃為基底的燉飯,每一口都吃得到濃郁的鹹蛋香。鮮蝦給了六條,還是去了殼的,吃起來更方便,肉質新鮮有...