10106 東北角小晃甕窯雞@ 礁溪@ 麥小狗的吃玩集 | 東北角烤雞
一路從三貂角燈塔(連結點這裡[1])往宜蘭開,因為看到回程要塞很久的車,索性就往礁溪去,開著開著,竟然下起了大雨,而且是很大很大的雨,這雨大到光打開車門下車,全身就快溼了,非常恐怖,感覺現在宜蘭不下雨則已,一下雨都是豪雨,遇過幾次都是這種情形,言歸正傳,到了礁溪已經是晚飯時間,既然帶著一票人,這一票人的戰鬥力又是如此的堅強,決定去試試每次經過都看起來生意很好的「甕窯雞」生意非常之興隆,不過桌位也多,所以要找到座位並不難這裡的餐椅也是ikea的…跟大寶的餐椅無縫接軌選擇不少…雞是一定要吃的,但也要點幾...
一路從三貂角燈塔(連結點這裡[1])往宜蘭開,因為看到回程要塞很久的車,索性就往礁溪去,開著開著,竟然下起了大雨,而且是很大很大的雨,這雨大到光打開車門下車,全身就快溼了,非常恐怖,感覺現在宜蘭不下雨則已,一下雨都是豪雨,遇過幾次都是這種情形,言歸正傳,到了礁溪已經是晚飯時間,既然帶著一票人,這一票人的戰鬥力又是如此的堅強,決定去試試每次經過都看起來生意很好的「甕窯雞」
生意非常之興隆,不過桌位也多,所以要找到座位並不難
這裡的餐椅也是ikea的… 跟大寶的餐椅無縫接軌
選擇不少…
雞是一定要吃的,但也要點幾道菜來搭配一下,點餐就是一進店裡他會給你一張「數字」,然後拿著這數字到門口附近的點餐處去用嘴巴說你要什麼,然後店家像點麥當勞一樣在monitor上點,當場結帳付錢等吃,感覺效率很好,但是一直被催促「你要點什麼?你要點什麼?」一直就在急急急趕趕趕,老實說,感覺很不好
然後拿到這張單子… 給後面一個女生,這位女生的樣子也是頗有電影效果,她一手拿著一大把鈔票,你給她錢之後,她就從那一把鈔票中抽幾張找你錢,很有財源滾滾來的fu啊…
既來之則吃之,東西來之前我先隨便拍拍,門口就是烤雞的甕,老闆也滿利害的,整個作業都一貫化了,流程很迅速啊!那個走路中變殘影的人,就是像輸送帶一般在狂奔中送烤雞,一切以效率取勝
雞油焢封桂竹筍… 又油又鹹,如果他是要表達傳統客家味就是這樣,那大概是成功得一塌糊塗了,這道比較利害,是謂「油」、「鹹」
空心菜… 還算ok
這鍋是湯… 不用錢的,淡而無味,感覺只是香菇水,就是很大一鍋水,然後丟香菇進去煮個味道就好,雖然是不用錢的湯,至少也要讓人覺得它是湯吧!這道是謂「淡」
白飯…
猜得出這是啥嗎?
這個是涼拌茄子… 結果是冰的,大概廚師在下醋的時候「溜手」了,整個口感就是一個酸字,毫無口味可言,這道是謂「酸」
炒川七… 麻油很油,吃起來苦,完全不覺得是一道炒青菜,這道菜是謂「苦」
炒水蓮… 硬梆梆的,大概是我吃過最糟的水蓮,不知道是沒炒熟,還是水蓮本身已經老掉了,以我這種愛吃炒水蓮的人來說,...