【台北美食推薦】東區新麻蒲海鷗韓國烤肉.推出馬鈴薯排骨鍋(解 ... | 麻浦韓國料理
2019-11-18從韓國開到台灣的新麻浦海鷗韓國烤肉(新麻蒲海鷗),現在已經開到二號店了,營業時間也蠻久的了~不曉得大家有吃過嗎?之前是推出了399吃到飽(麻浦豬五花、春川烤雞、春川辣烤雞),現在更是加碼到599元可以多吃到「美國安格斯牛五花、美國安格斯嫰肩」吃到飽!還四人同行一人免費咧。不過我是之前去是選擇單點套餐,相對於現在的吃到飽方案,真的是現在划算多了。2019新麻蒲海鷗東區一店吃到飽活動持續2019新菜色(西門二號店已經歇業):今年一開始,新麻浦海鷗又推出了一樣新菜色(只有東區一號店有),一個人也可以走進來...
從韓國開到台灣的新麻浦海鷗韓國烤肉(新麻蒲海鷗),現在已經開到二號店了,營業時間也蠻久的了~不曉得大家有吃過嗎?之前是推出了399吃到飽(麻浦豬五花、春川烤雞、春川辣烤雞),現在更是加碼到599元可以多吃到「美國安格斯牛五花、美國安格斯嫰肩」吃到飽!還四人同行一人免費咧。不過我是之前去是選擇單點套餐,相對於現在的吃到飽方案,真的是現在划算多了。
2019新麻蒲海鷗 東區一店吃到飽活動持續
2019新菜色(西門二號店已經歇業):今年一開始,新麻浦海鷗又推出了一樣新菜色(只有東區一號店有),一個人也可以走進來新麻浦海鷗也不尷尬了(撒花)。這次推出的菜色,是我在韓國常常吃的豬骨解酒湯 뼈다귀해장국,差不多就是馬鈴薯排骨鍋的縮小版。而且店家特別從韓國請韓國馬鈴薯排骨鍋店的主廚來台灣教學,所以味道真的非常非常像,我個人覺得至少八成以上,連「豬骨」都是跟韓國一樣用豬的背脊那一部分,這部分跟台灣的一般熟知的排骨,可是截然不同的部位,想要品嚐道地的韓國豬骨解酒湯뼈다귀해장국,真的可以來新麻浦海鷗(目前只有東區一號店有賣豬骨湯)
一人份的뼈다귀해장국 解酒湯,有飯有湯有小菜,一人份299,一個人吃絕對非常飽。如果是來吃烤肉的話,大家就可以點一鍋一起share就更讚了。
不過店家把這個稱為馬鈴薯排骨鍋감자탕,是因為大家都覺得大小鍋是一樣的東西,其實認真要研究,兩種放的東西不一樣。
解酒湯뼈다귀해장국,不會放芝麻葉跟馬鈴薯。可是감자탕就兩者一定都會放這樣。
話說,提到馬鈴薯排骨鍋,감자탕,我是後來才研究了,有此一說,감자탕,감자兩個字其實不是馬鈴薯,而是一個豬骨部位,指的是脊椎那一部分,俗稱감자뼈,可以剛剛好又跟馬鈴薯同一個字,後來翻譯過來就變成這樣了。可以參考這篇文章[1]
小菜部分,基本上除了泡菜夠道地,其他都是為了台灣人口味而變化出來的小菜啊。
一般在韓國吃的鍋子有比較小一點點,在台灣沒想到反而尺寸變更大了(笑),一上桌就先觀察那個我以前研究過很久的들깨,當時我查到的資料是紫蘇子粉,或者芝麻葉籽粉之類的,問了店家,這也是他們進口的喔~
當初我去束草玩的...