﹝台南市安平食記﹞文章牛肉湯飄香20多年原討海人的傳統早餐 ... | 安平牛肉湯
我們家大概有7~8年沒有特地造訪台南遊玩,此次因故安排了一天一夜的行程。到了後,阿發感覺到當地有些變化,特別是吃的店家,出現了許多我以前沒看過的新人氣名店,還有多了許多掛著xx牛肉湯招牌的店家。 近些年來,我們一直耳聞台南的溫體牛肉湯很有名,但一看到市區裡隨處可見有販售的店家,一時也不知吃哪家比較好。 還好老婆公司裡有群老家住在台南的同事,有位說每次連續假日回台南,一定會到「文章牛肉湯」用餐,而且有時還常會一天報到兩次,一是他覺得店家的牛肉湯真的很好吃、很好喝,二是店家24小時營業,不管哪個時段想到...
我們家大概有7~8年沒有特地造訪台南遊玩,此次因故安排了一天一夜的行程。到了後,阿發感覺到當地有些變化,特別是吃的店家,出現了許多我以前沒看過的新人氣名店,還有多了許多掛著xx牛肉湯招牌的店家。
近些年來,我們一直耳聞台南的溫體牛肉湯很有名,但一看到市區裡隨處可見有販售的店家,一時也不知吃哪家比較好。
還好老婆公司裡有群老家住在台南的同事,有位說每次連續假日回台南,一定會到「文章牛肉湯」用餐,而且有時還常會一天報到兩次,一是他覺得店家的牛肉湯真的很好吃、很好喝,二是店家24小時營業,不管哪個時段想到,都有營業。
當我們抵達時,店前的人氣可真是相當誇張…
▲位於安平路上承天橋口的「文章牛肉湯」
店前誇張的超高人氣,
即便不認識這間店的人路過,
相信也會讓人多看幾眼。
▲承天橋口有公車站牌
像是搭2號或99號公車都可抵達。
▲店外觀
店內用餐不夠坐,
不少人也願意坐到店外來。
▲每到用餐時段,可是往往需要排隊等候上一段時間
▲點菜單
排隊時可先拿菜單來看,以節省點餐的時間。
店家除了有招牌牛肉湯外,
還有些飯、麵食小吃,
以及不少熱炒類牛肉料理。
想要簡單的吃,
或豐盛的吃都行~
▲店門口
我們當天排隊等候約20分鐘,
就有座位,
比阿發預計的等候時間快不少~
▲店家選用現宰的溫體牛肉
▲牛肉清湯
色澤看起來很乾淨,
不混濁。
▲手工現切溫體牛肉
店...
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