以老母雞和大骨熬出醇美湯頭,生煎包肉餡飽滿爆汁 | 台南市中西區民權路三段83號
【店名】居食之家【地址】臺南市中西區民權路三段83號【電話】06-3367560【營業時間】11:00~21:00【公休日】無【停車場】附近有海安路地下停車場【可否刷卡】否【內容】 (個人主觀感受,僅供參考) 工作終於告一段落,得以開始享受連續假期,趁天氣放晴時和家人到海安國華商圈走走逛逛,接近中午時天空飄起小雨,想就近找間餐館躲雨兼用餐。上網搜尋了一下,發現格友巨鼠很推薦「居食之家」的生煎包,就決定是它了。 【店家外觀▼】居食之家經營迄今已三十年左右,原址位於東區崇明路上,後遷至民權路三段近海安路處,對面即水仙...
【店名】居食之家
【地址】臺南市中西區民權路三段83號
【電話】06-3367560
【營業時間】11:00~21:00
【公休日】無
【停車場】附近有海安路地下停車場
【可否刷卡】否
【內容】
(個人主觀感受,僅供參考)
工作終於告一段落,得以開始享受連續假期,趁天氣放晴時和家人到海安國華商圈走走逛逛,接近中午時天空飄起小雨,想就近找間餐館躲雨兼用餐。上網搜尋了一下,發現格友巨鼠很推薦「居食之家」的生煎包,就決定是它了。
【店家外觀▼】
居食之家經營迄今已三十年左右,原址位於東區崇明路上,後遷至民權路三段近海安路處,對面即水仙宮市場,非常好找。
該處來往人車頗多,交通較為繁忙,騎車前往者可停放在市場周圍未畫紅線處,開車者則建議停放在海安路地下收費停車場。店門左側張貼了詳細的停車指示,只需按圖索驥即可。
右側立牌放置了MENU,上方液晶電視則播放著美食節目採訪片段。
【櫃檯▼】
【內部環境▼】內部空間屬狹長型,光線明亮,環境質樸而整潔,兩側牆面懸掛字畫與瓷器作裝飾,頗符合其上海菜餐館風格。座位有四人座、六人座與多人圓桌。
煎檯旁為自助區,放置了面紙、濕紙巾等供客人取用。
【飲料冰櫃▼】有酒類、茶飲、碳酸氣泡飲與礦泉水,售價請洽詢店家人員。
【MENU▼】據店家說平常情況下能點購的餐點只有麵食類、生煎包、手工餃類、麻辣湯底與小菜,桌菜部分需事先預訂。川味麻辣、上海雞湯的麵條,可選手工拉麵或外省細麵兩者之一。
【上海雞湯+外省細麵+三角肉燕餃+魚冊+魚餃 175元▼】
乳白色的湯頭溢著馥郁的香氣,喝起來「雞味」十足,香醇不膩,並帶有甘甜尾韻。
麵條部分選擇了口感較軟爛且滑溜的外省細麵,頗能吸附...