新園汕頭火鍋】屏東夜市人氣牛肉爐火鍋 | 新園汕頭火鍋菜單
屏東夜市裡,說到汕頭火鍋的話,絕對不能忘記這間火鍋店【新園汕頭火鍋】,新園汕頭火鍋是屏東夜市裡的人氣店家,以霜降牛肉聞名,另外湯底喝起來順口之外,將食材搭配上店家調配的沙茶醬,一整個涮嘴度滿點,再淋上一匙花生醬,吼!讓風味讓人心醉。只不過他們的位置比較隱密,要走訪前建議查一下地圖會比較好。屏東新園汕頭火鍋外觀新園牛肉爐是一間屏東夜市[1]裡知名的火鍋店,除了夜市之外,屏東台一線上還有一間,而五十咩比較常跟家人走訪新園牛肉爐-和生店[2],今天是跟朋友走訪屏東夜市,就想說帶她來探索這間屏東的知名火鍋...
屏東夜市裡,說到汕頭火鍋的話,絕對不能忘記這間火鍋店【新園汕頭火鍋】,新園汕頭火鍋是屏東夜市裡的人氣店家,以霜降牛肉聞名,另外湯底喝起來順口之外,將食材搭配上店家調配的沙茶醬,一整個涮嘴度滿點,再淋上一匙花生醬,吼!讓風味讓人心醉。只不過他們的位置比較隱密,要走訪前建議查一下地圖會比較好。
屏東新園汕頭火鍋外觀新園牛肉爐是一間屏東夜市[1]裡知名的火鍋店,除了夜市之外,屏東台一線上還有一間,而五十咩比較常跟家人走訪新園牛肉爐-和生店[2],今天是跟朋友走訪屏東夜市,就想說帶她來探索這間屏東的知名火鍋店。
這天在附近的民族夜市停車場停好車後,步行前往新園牛肉爐,沿路有不少自助餐店,生意都還蠻好的欸,有朋友吃過哪間是比較推的呢?
最後從這個巷口進去,可以從外面看到遠方有個白底的壓克力招牌,紅底黃字的是佳家,而紅底白字的則是【新園】。
新園牛肉爐這邊有不少個用餐區可以入座,好像有兩三個座位區,進到店裡就跟隨著店員的導引入坐吧。
新園牛肉爐菜單資訊屏東夜市的新園牛肉爐菜單如下所示,照片是2019年12月拍的,一開始店員會問要什麼肉,然後要幾份,可以依照人數來斟酌份量。一般人若是一次吃一斤的話,分量算蠻多的,愛吃肉的人,半斤就還算蠻滿足了,一份的話搭配火鍋配料會比較適中。
新園汕頭火鍋環境我們坐在其中一個用餐區,由於是火鍋的緣故,新園汕頭火鍋是以四人以上或是多人大桌的座位為主。在引導入座的同時,店員會問說要幾份,還有要那些肉盤的話,是跟店員直接點。
點完餐後,火鍋料的話是直接從冰箱裡拿取,記得這邊是依照盤子有不同的價格,當時沒注意到他們標價在哪邊,所以想吃什麼就隨意拿取了幾份。
新園汕頭火鍋冰箱裡大概的品項如下,基本上常見的火鍋料選項都有。
拿完火鍋料後,一側的檯面上備有醬料,除了基本的沙茶醬汁外,一旁有蔥花蒜頭等配料。
其中五十咩最愛的就是加上一匙花生醬了,花生的香味讓沙茶醬的風味更有層次。
一旁透過透明的玻璃...